aguacate

Hoy Cocinas Tú: Canelón de aguacate con tartar de salmón y polvo de AOVE

Si todavía no has preparado el clásico canelón de aguacate, este puede ser el momento, pues tenemos una nueva receta…

Ensalada de arroz con salmón ahumado, pepino y vinagreta de soja y sésamo, una receta para triunfar

Con esta ensalada de arroz con salmón ahumado, pepino y vinagreta de soja y sésamo, tienes una receta para triunfar…

Una buena parte del aceite de aguacate está adulterado o ha superado la fecha de consumo preferente

Según los resultados de una investigación estadounidense, una buena parte del aceite de aguacate, concretamente un 88%, está adulterado o…

Lubina con reducción de chicha de jora, aguacate, jalapeños, mango y tierra de olivas peruanas de Luis Arévalo

El chef Luis Arévalo es uno de los primeros en descubrirnos la cocina nikkei, esa fusión de las cocinas japonesa…

Bocadillo de huevo y aguacate a la plancha, la receta que harás tanto para el desayuno como para la cena

Prepárate para probar esta delicia de Bocadillo de huevo y aguacate a la plancha, la receta que harás tanto para…

Burrata con cecina ahumada, piñones y aceite de aguacate, un aperitivo para compartir y para repetir

Si buscas una receta fácil para tapear en casa algo delicioso, toma nota de esta idea, consiste en una Burrata…

Nuevo sistema que permite determinar con precisión si un aguacate está maduro

Se ha desarrollado un sistema basado en un vibrómetro láser Doppler que permite determinar con precisión si un aguacate está…

Crema de chocolate y yogur, un postre más rico y nutritivo que la copa de chocolate y nata

No te pierdas esta Crema de chocolate y yogur, un postre más rico y nutritivo que la copa de chocolate…

Ensalada de lentejas, salmón ahumado y aguacate, una forma exquisita de comer legumbres

Aquí tienes una magnífica forma de conquistar a tus comensales con un plato de legumbres, toma nota de esta receta…

Pizza de verduras (sin tomate), aguacate y jamón ibérico, para quienes no quieren pizzas tradicionales

Aquí tenéis nuestra Pizza de verduras (sin tomate), aguacate y jamón ibérico, para quienes no quieren pizzas tradicionales, aunque quizá…