aguacate

Cogollo a la crema de Casa Gerardo

La sección de Recetas de los Chefs nos conduce hoy a una gran cocina de Asturias, concretamente de Prendes, es…

Hoy Cocinas Tú: Tartar de salmón con rabanitos

Esta es una receta muy elegante y original de presentar un tartar de salmón, un plato que tiene mil y…

Sándwich de atún y aguacate

Posiblemente esta receta os recuerde a los bocadillos de atún de los que tanto disfrutabais de pequeños, y es fácil…

¿Podemos saber si un aguacate está maduro a simple vista?

Conocemos una etiqueta que podría ayudar a saber si un aguacate está maduro a simple vista, tiene los colores de…

Sándwich de aguacate, tomate y huevo

Hay quien se levanta sin ganas de desayunar y sale de casa con un café bebido, y quien arrasaría con…

Avoquado, nuevo utensilio multifunción para aguacates

Si sois consumidores habituales de aguacate y queréis algo más que un cuchillo para cortarlo, deshuesarlo y pelarlo, quizá os…

Coles de Bruselas con granada, aguacate y vinagreta de mostaza y miel

Hoy os traemos uno de esos platos de verdura que 'hacen amigos', pues no es el típico entrante de verdura…

Canelón de aguacate y buey de mar de Albert Adrià

Si quieres preparar un entrante frío en una comida especial, que sea fácil de hacer, elegante a la vista, delicioso…

I Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’

El próximo año se celebrará el I Concurso Nacional 'El Aguacate en la Cocina', certamen que está dirigido a alumnos…

Hoy Cocinas Tú: Trigo tierno con salmón y aguacate

Una forma de comer el salmón que nos encanta es crudo o un poco marinado, puede formar parte de todo…