¿Se han reducido los controles en la cadena alimentaria para que se produzcan tantas alertas?
¿Por qué parece que hay cada vez más alertas alimentarias? ¿Se han reducido los controles sanitarios en la cadena alimentaria…
hace 2 años
AESAN
Alerta alimentaria por la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en la cabeza de cerdo especial de Frial
Se ha publicado una nueva alerta alimentaria por la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, el producto afectado es Cabeza…
hace 2 años
Alerta alimentaria: Posible presencia de cuerpos extraños metálicos en distintas marcas de frutos secos, Eagle, Consum, Carrefour, Día y Eroski, además de Alesto
Se amplía la alerta alimentaria por posible presencia de cuerpos extraños metálicos en distintas productos y marcas de frutos secos,…
hace 2 años
La Cesta Básica de Alimentos: Una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética han publicado unas aclaraciones…
hace 2 años
Alerta alimentaria por presencia de histamina en conservas de atún en aceite de girasol procedentes de España
La AESAN ha comunicado una alerta alimentaria por presencia de histamina en conservas de atún en aceite de girasol procedentes…
hace 3 años
Informe sobre las condiciones de conservación de frutas cortadas por la mitad en establecimientos de comercio al por menor
Según el informe de la AESAN, el almacenamiento de la fruta cortada por la mitad a temperatura ambiente durante tiempos…
hace 3 años
10 reglas de oro para prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
Siempre es buen momento para recordar algunos conceptos básicos sobre la manipulación de alimentos y la seguridad e higiene alimentaria,…
hace 3 años
Se flexibiliza el Paquete Higiene para facilitar la rentabilidad de los pequeños productores y fomentar el consumo de productos de proximidad
Se flexibiliza el Paquete Higiene para facilitar la rentabilidad de los pequeños productores y fomentar el consumo de productos de…
hace 4 años
Declaraciones nutricionales y saludables, ¿sabemos qué significa ‘Sin azúcares añadidos’, ‘Bajo en grasas’, ‘Fuente de proteínas’…?
Llenamos la cesta de la compra con productos alimenticios etiquetados y con leyendas y declaraciones nutricionales y saludables, pero, ¿sabemos…
hace 4 años
Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Agencia Española de Consumo se fusionan y se convierten…
hace 11 años