Aderezo de wasabi y jengibre
Hoy queremos compartir con vosotros este Aderezo de wasabi y jengibre que siempre tenemos preparado en el frigorífico desde que…
hace 15 años
aderezos
Salsa de ostras
La salsa de ostras es un aderezo de la cocina china creado alrededor de 1888, año en que nació la…
hace 15 años
Azafrán en spray
Ya hemos probado el Azafrán en spray de Carmencita, aunque lo correcto es llamarlo Sazonador en spray con azafrán, pues…
hace 15 años
Siropes de arce Maple Delights
En la receta de Cordero con tarka y verduras agridulces utilizamos un sirope de arce con arándanos que ahora os…
hace 15 años
Tomate deshidratado en polvo
Hace unos días un amigo nos enseñó como hace la pasta de colores, concretamente la pasta de tomate, para ello…
hace 15 años
Mirin
En muchas recetas de la cocina japonesa veréis que se incluye el mirin como condimento de guisos o elaboraciones a…
hace 15 años
Gremolata
[photopress:gremolata.jpg,full,centro] El aderezo de ajo y perejil es un tradicional de nuestra cocina, pero también en la gastronomía italiana tienen…
hace 15 años
Mayonesa de aguacate
[photopress:mayonesa_aguacate.jpg,full,centro] La mayonesa de aguacate es un aderezo ideal para distintos tipos de pescado, hoy la hemos preparado para acompañar…
hace 15 años
Vinagreta de lavanda
La Vinagreta de lavanda es un aderezo delicioso para diferentes recetas de ensaladas, en el libro Salsas de Michel Roux…
hace 16 años
Salsa blanca agridulce
La ensalada china que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica salsa blanca agridulce, receta…
hace 16 años