Los aperitivos para las comidas festivas pueden ser muy fáciles de hacer y sorprender a nuestros comensales, como ejemplo y propuesta para que preparéis esta Navidad os traemos …
Aquí tenéis una receta que os recomendamos probar si queréis preparar un plato con las nuevas aceitunas esféricas negras Caviaroli Drops de Albert Adrià de las que os …
Para las celebraciones navideñas que cada vez están más cerca, además de seleccionar recetas de aperitivos, entrantes, platos principales y postres con los que configurar un …
El tapenade es un paté de aceitunas que tradicionalmente se elabora con anchoas, pero este ingrediente se puede omitir fácilmente para hacer un tapenade vegano, y no estará …
Hacía tiempo que no compartíamos una receta de tapenade diferente, y aprovechando que este fin de semana teníamos una comida especial, preparamos una de nuestras variantes de …
En uno de los menús degustación ofrecidos en el Restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda, reconocido con tres estrellas Michelin, se presentaban los platos a modo de paleta de …
En realidad os traemos más de un truco de cocina con los que aprenderéis cómo deshuesar aceitunas fácil y rápidamente, aunque quizá algunos de vosotros ya conocéis un …
Si ya tenéis preparado el aparato para cortar el calabacín en forma de espaguetis y estáis buscando una receta que resulte sencilla, fresca y deliciosa para comer, aquí os …
Se conocen como sincronizadas o quesadillas sincronizadas a las tortillas mexicanas de trigo (a veces de maíz) rellenas con jamón y queso que, al calentarse, se funde. Pero …
Las aceitunas son uno de los clásicos aperitivos en cualquier lugar y ocasión, pero son un alimento tan rico gustativamente y nutricionalmente, que a menudo nos gusta …
