aceite

Reciclador de aceite de cocina, dos modelos de un recipiente de vidrio con filtro y tapa

No es indispensable, pero sí es muy práctico, disponer de un reciclador de aceite de cocina si hacéis frituras normalmente.…

8 usos del aceite que te facilitarán tareas en la cocina, los trucos que tienes que conocer

Aquí tienes 8 usos del aceite que te facilitarán tareas en la cocina, los trucos que tienes que conocer porque…

Espiral de chocolate con helado de sésamo de Francis Paniego

En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos un clásico del Restaurante Echaurren** del que su cocinero ha hecho…

Feria Virtual del Aceite de Oliva Olive3D

El próximo mes de noviembre se va a celebrar un evento virtual que será de gran interés para los profesionales…

Grasa y aceite de insecto, ¿un nuevo alimento?

En Holanda se lleva a cabo una investigación que tiene como objetivo aprovechar las grasas de los insectos para elaborar…

Tapón para aceitera, vertedor y embudo

Con el nombre de Oil Pourer with Flip Out Funnel, la firma de utensilios de cocina OXO ofrece un tapón…

Galardonados en los Premios CINVE 2015, listado completo

Ya se han dado a conocer a los galardonados en los Premios CINVE 2015, aquí podéis acceder al listado completo,…

Truco de Cocina: Engrasar la espátula para mezclar ingredientes pegajosos

Cuando trabajamos con masas o mezclas pegajosas en la cocina, un truco para que resulte más fácil y que no…

¿No se consume aceite de oliva virgen extra en España?

Un deficiente estudio realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concluye que en el año 2013 aumentó…

Doce recetas con aceite de sésamo

El aceite de sésamo es el obtenido de las semillas de sésamo o ajonjolí, es muy aromático y ofrece un…