aceite de trufa

Huevo poché trufado con crema de alcachofas

[photopress:poche_trufa_alcachofa3.jpg,full,centro] El Huevo poché trufado con crema de alcachofas es un entrante espectacular, cremoso, delicado, elegante suave, sabroso, exquisito… reúne…

Aceite de trufa Monbolet

Hace algunas semanas que conocimos el aceite de trufa Monbolet, y desde entonces, hemos ido incorporándolo en distintas recetas para…

Sándwich de setas, queso Roncal y aceite de trufa

[photopress:sandwich_setas_roncal1.jpg,full,centro] En lugar de la pizza que muchos fines de semana elaboramos, hoy ha sido protagonista de la cena el…

Mini calabacines a la parrilla con queso y trufa negra

[photopress:minicalabacin_trufa3.jpg,full,centro] De nuevo tenemos que mostraros un delicioso entrante con verduras, son los Mini calabacines a la parrilla con queso…

Cómo hacer aceite de trufa

[photopress:hacer_aceite_trufa1.jpg,full,centro] Desde hace algunos años, cada temporada nos hacemos con algunas trufas negras (Tuber Melanosporum), generalmente de la zona del…

Qué opinan del aceite de trufa

A través de Twitter, llegamos a un artículo publicado en Gnt Gourmet en el que preguntan a algunos cocineros qué…

Salmonetes con macarrón relleno de queso y trufa

[photopress:salmonetes_macarron_trufa1.jpg,full,centro] Teníamos unos pequeños salmonetes para la comida de hoy y hemos hecho esta receta de Salmonetes con macarrón relleno…

Vieira con coliflor trufada y setas salteadas

[photopress:vieira_coliflor_trufada.jpg,full,centro] Sorprende a tus comensales con la receta de Vieira con coliflor trufada y setas salteadas, una deliciosa opción de…

Receta de Crema de setas y avellanas con vieiras al aroma de trufa

[photopress:crema_setas_vieira.jpg,full,centro] Deleitar a los comensales es muy fácil con esta receta de Crema de setas, es un entrante ligero y…

Receta de Sopa de setas y pollo

[photopress:sopa_setas_pollo3.jpg,full,centro] Las temperaturas han bajado, así que nada mejor que un plato de cuchara rico y nutritivo. Os proponemos una…