aceite de trufa

Noticias sobre el aceite de trufa, variedades elaboradas con trufa negra o trufa blanca, recetas de cocina con aceite de trufa y mucho más.

Receta de Queso Brie relleno de trufa y shiitake, un aperitivo de fiesta sofisticado y delicioso

Prepara este queso brie relleno de trufa y shiitake, una receta gourmet perfecta para sorprender a tus invitados en cenas…

Bagel de carne desmechada, trufa, cheddar y chile crujiente, receta de un delicioso bocado de aprovechamiento para repetir

No te pierdas la receta de este delicioso bocado que puedes hacer para aprovechar la carne que te haya sobrado…

Canelón crujiente de carrillada ibérica, crema de calabaza y emulsión de trufa de Jesús Rosendo

Con esta receta de Canelón crujiente de carrillada ibérica, crema de calabaza y emulsión de trufa de Jesús Rosendo, chef…

El aceite de trufa con aromas químicos induce a error a los consumidores

La organización de consumidores Foodwatch de Francia denuncia que empresas como Codefa, comercializan aceite de trufa con aromas químicos y…

Bresaola con burrata y aceite de trufa blanca

Este aperitivo de Bresaola con burrata y aceite de trufa es una delicia y además es muy fácil y rápido…

Doce recetas con aceite de trufa

Huevos, setas, pasta, patata, carne... son muchos los alimentos que pueden armonizar con el aroma y sabor de la trufa.…

Cecina con queso y aceite de trufa

Os dejamos con un aperitivo o tapa con el que os resultará fácil sorprender a vuestros comensales y que además…

Pizza con setas, queso fresco, jamón ibérico y trufa

Si os gusta disfrutar de pizzas diferentes, hoy os traemos una nueva propuesta que os va a encantar, siempre que…

Ravioli de queso y de boletus con carpaccio de cecina y aceite de trufa

Hoy os presentamos un plato muy fácil de preparar y que deleitará a los comensales más exigentes, aunque hay que…

Carpaccio, Stilton azul, pistachos y trufa

Como aperitivo o como entrante para una comida especial os recomendamos probar este Carpaccio de ternera con Stilton azul, pistachos…