Recientemente ha finalizado la campaña de producción de aceite de oliva, se trata de la campaña 2021/2022 y parece ser que está marcada por la calidad y por el bajo …
Si quieres servir varios aperitivos o snacks para disfrutar de un picoteo rico y sano antes de la comida principal, hoy te proponemos una receta original que puedes hacer con …
Este mes de septiembre se va a celebrar una nueva edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2021, será del 22 al 25 de septiembre en …
La Diputación Provincial de Jaén ha abierto la convocatoria de su concurso dirigido a cocineros profesionales, un certamen que muchos de vosotros ya conoceréis porque es uno …
Tanto los quesos frescos como los quesos curados son una delicia cuando se conservan en un buen aceite de oliva virgen extra, y es una preparación muy sencilla de hacer y que, …
Aunque estaba previsto para mediados de abril, finalmente fue el pasado viernes cuando se dieron a conocer los aceites de oliva virgen extra galardonados en el certamen …
Os va a encantar la propuesta culinaria que hoy queremos compartir con vosotros, porque con este plato de Garbanzos con tirabeques y huevo duro tenéis una receta rica y sana que …
Hace poco más de una semana tuvo lugar la cata de los aceites de oliva virgen extra presentados al concurso CINVE AOVE 2021, y ya se han dado a conocer los resultados, por lo …
La ensalada caprese es un clásico de la cocina italiana que todos conocemos y muchos hacemos prácticamente todas las semanas, aunque en muchas ocasiones le damos nuestro toque …
Nos encantan los escabeches suaves y muy aromáticos, con distintas combinaciones de especias, hierbas aromáticas… y utilizando distintos ingredientes ácidos. Quizá la …
