La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, organización dedicada a reforzar la posición del aceite de oliva español en el mercado mundial, está dispuesta a promocionar …
Ya hemos puesto en práctica una de las recetas del libro 6 Cocineros de Castilla y León, es un aperitivo del Restaurante Víctor Gutiérrez de Salamanca, aunque hemos aplicado …
Ocho han sido los aceites de oliva virgen extra seleccionados para ser protagonistas del Plan de Promoción y Comercialización del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Diputación …
Este fin de semana se celebra la XIV Fira de l’Oli de Les Borges Blanques, la feria de referencia del sector oleícola de calidad, que da comienzo mañana viernes y finaliza el …
Primero conocíamos el caso de la denuncia de COAG y UPA por las ventas a pérdidas en el aceite de oliva virgen extra realizadas por Carrefour, posteriormente conocíamos otro …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) y UPA (Unión de Pequeños Agricultores y ganaderos) han denunciado a Carrefour ante las autoridades de Consumo …
En el post Conserva de tomates cherry con aceite de oliva os explicamos cómo secar los tomates en el horno (procedimiento que también suele hacerse al sol), esto se puede hacer …
Aceite de oliva virgen extra ¿si es barato es sinónimo de mala calidad?, esa es una de las preguntas que los consumidores pueden plantearse a raíz del fraude en el aceite de …
Los casos de fraude en el aceite de oliva virgen extra de España se suceden, a principios de año, podíamos conocer una noticia a través de la Coordinadora de Organizaciones …
Ayer nos hacíamos eco del supuesto fraude del aceite de oliva en Estados Unidos, un informe realizado por UC Davis (Universidad de California, Estados Unidos) concluía que los …
