News about aceite de oliva

Aceite de chorizo. Vídeo receta

Ya sabemos lo que les gusta el chorizo español a los estadounidenses, hablamos del embutido curado elaborado principalmente con carne de cerdo, ajo y pimentón. Hay muchos tipos

Futuroliva 2014, la Feria del Olivar

El Pabellón Deportivo Municipal San Andrés de Baeza (Jaén) está preparado para celebrar la octava edición de la Feria del Olivar, un evento bienal (alterna con Expoliva que

ADN sintético para certificar el aceite de oliva virgen extra

Un grupo de investigadores del ETH Zurich (Instituto Federal de Tecnología) de Suiza, quiere acabar con el fraude del aceite de oliva de alta gama, para ello trabajan en un tipo

¿No se consume aceite de oliva virgen extra en España?

Con lo que se está trabajando en la promoción de la cultura y del consumo del aceite de oliva virgen extra, parece mentira que nos encontremos con datos del Panel de Consumo

Descubre la colección mundial de variedades de olivo: Fuente de diversidad, aromas y sabores

Hace ya unos años que os hablamos del Banco Mundial del Germoplasma del Olivo, un proyecto iniciado hace más de 30 años con la finalidad de obtener la mayor colección de

Feria del Aceite de Oliva de la Costa del Sol. Programa 2014

Seguimos conociendo eventos gastronómicos para disfrutar este fin de semana, ahora con el aceite de oliva virgen extra como protagonista y concretamente con los que se elaboran

Finca La Reja, Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2013-2014

Hoy se ha dado a conocer la resolución de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2013-2014 cuya convocatoria se abrió en octubre

Restaurant L’Antic Molí, ‘El aceite y nuestra tierra’. Menú degustación

Hace unas semanas volvimos al Restaurante L’Antic Molí para probar el menú dedicado a los aceites de oliva virgen extra de la zona, que no son cualesquiera, estos aceites

El Aceite de Oliva de la Comunitat Valenciana obtiene la Denominación de Origen Protegida

«Queda registrada la denominación «Aceite de la Comunitat Valenciana» (DOP). La denominación contemplada en el párrafo primero identifica un producto de la clase 1.5.

La receta que te lleva a España

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español continúa lanzando propuestas para promocionar los Aceites de Oliva de España, hace un par de días hablábamos de la Gota de