aceite de oliva

Los envases irrellenables, un camino aún por recorrer según la Interprofesional del Aceite de Oliva Español

El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, hace su balance de los dos años de…

Recetas para sustituir por aceite de oliva virgen extra otras grasas como la mantequilla o la manteca

Crema de cacao para untar, galletas, magdalenas, bizcochos, panecillos, salsas.... hay muchas recetas que tradicionalmente se elaboran con mantequilla, manteca…

Guía del maridaje perfecto entre quesos y aceites de oliva virgen extra

Esta es una breve guía en la que se hacen recomendaciones sobre la armonía de los quesos y cuatro monovarietales…

Galardonados en los Premios CINVE 2016

Conoce el medallero completo de CINVE 2016, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y la Cata Internacional de Aceites…

Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra 2016

El próximo mes de marzo se celebrará el Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra 2016, es la segunda…

Sigue sin cumplirse la normativa de las aceiteras irrellenables dos años después

A pesar de que ha habido denuncias por parte del sector productor de aceite de oliva, así como de organizaciones…

España, donde nace el aceite

España es el mayor productor y exportador de Aceites de Oliva del mundo, en nuestra tierra está el origen de…

World Olive Oil Exhibition 2016

Los días 2 y 3 de marzo se celebrará la quinta edición de WOOE, la World Olive Oil Exhibición 2016,…

Aceites Jaén Selección 2016. Ganadores

Aquí puedes conocer cuáles son los ocho aceites de oliva virgen extra que se han seleccionado en la Cata-Concurso de…

Qué Aceite de Oliva va con… Prepara cada plato con su Aceite de Oliva ideal

¿Queréis conocer algunas armonías de platos y aceites de oliva virgen extra monovarietales? Quizá os habéis preguntado cuál es el…