aceite de oliva

La cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra en la Dieta Mediterránea. Jornadas en Madrid

Los días 10 y 11 de mayo de 2016 tendrán lugar las jornadas La cultura del Aceite de Oliva Virgen…

El fraude del aceite de oliva detectado por el Gobierno español

La prensa ha accedido a una carta remitida por la Dirección General de la Industria Agroalimentaria, dirigida a las entidades…

Ganadores del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016

El MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) ha dado a conocer a los ganadores del Premio Alimentos de…

Jornada “Calidad, Patrimonio y Sabor: Las máximas del aceite”

Se va a celebrar una jornada gratuita para los profesionales del sector del aceite de oliva en Jaén, donde podrán…

Los envases irrellenables, un camino aún por recorrer según la Interprofesional del Aceite de Oliva Español

El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, hace su balance de los dos años de…

Recetas para sustituir por aceite de oliva virgen extra otras grasas como la mantequilla o la manteca

Crema de cacao para untar, galletas, magdalenas, bizcochos, panecillos, salsas.... hay muchas recetas que tradicionalmente se elaboran con mantequilla, manteca…

Guía del maridaje perfecto entre quesos y aceites de oliva virgen extra

Esta es una breve guía en la que se hacen recomendaciones sobre la armonía de los quesos y cuatro monovarietales…

Galardonados en los Premios CINVE 2016

Conoce el medallero completo de CINVE 2016, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y la Cata Internacional de Aceites…

Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra 2016

El próximo mes de marzo se celebrará el Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra 2016, es la segunda…

Sigue sin cumplirse la normativa de las aceiteras irrellenables dos años después

A pesar de que ha habido denuncias por parte del sector productor de aceite de oliva, así como de organizaciones…