aceite de oliva

Todo sobre el aceite de oliva, eventos, premios al mejor aceite, concursos de cocina con aceite de oliva, catas, beneficios para la salud y mucho más.

Pollo a la plancha con setas shimeji y brotes de ajo, receta rápida, sabrosa y saludable

Hoy queremos demostrar que incluso una pechuga de pollo puede ser deliciosa si se cocina con cuidado y se acompaña…

Convocado el Premio ‘Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2024/2025’

Ya se ha convocado el Premio ‘Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2024/2025’ que impulsa el…

En octubre el IVA vuelve a los alimentos básicos

En octubre el IVA vuelve a los alimentos básicos, aplicándose un 2% hasta fin de año para luego pasar al…

Tipos de fritura: Fritura superficial y fritura profunda

¿Sabes qué es la fritura profunda? Cuando fríes un filete fino en una sartén, ¿sabes que estás haciendo una fritura…

Cuándo cambiar el aceite de freír: 7 señales que debes conocer

¿Cuántas veces se puede utilizar el mismo aceite para freír? Esta es una pregunta recurrente, pues se sabe que reutilizar…

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior» 2024, convocatoria

Aquí tienes las bases de la XXI Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén…

Pepinillos marinados o cómo mejorar los pepinillos encurtidos en conserva

Incorporar ingredientes frescos a los pepinillos en conserva es una manera rápida y fácil de darles el valor que merecen.…

Patatas alioli o patatas con all i oli, cómo se prepara esta tapa española

¿O gustan las patatas alioli o patatas con all i oli? Os explicamos cómo se prepara esta tapa española que…

Solicitan la calificación “NutriScore A” para el aceite de oliva virgen extra

La Asociación de Exportadores de Creta considera que se debería otorgar la calificación “NutriScore A” para el aceite de oliva…

Higos, anchoas y yogur, receta de un aperitivo fácil, delicioso y de temporada perfecto para compartir

Te va a encantar este aperitivo fácil de hacer, delicioso y que está de temporada, para seducir a los paladares…