En cualquier tienda de utensilios de cocina podemos encontrar varios modelos de peladores de vegetales, tanto de los rectos como de los que tienen forma de ‘Y’, con cuchillas …
La calabaza cacahuete o butternut (y que se conoce con algunos nombres más), es una de las variedades más consumidas de esta hortaliza, pues tiene un tamaño medio, es fácil …
Ya sabéis que lo de medir los ingredientes con cucharas y tazas no es lo que más nos gusta, preferimos utilizar la báscula tanto para ingredientes sólidos como líquidos, …
El cortafiambres es un cortador que todos conocemos porque es una máquina imprescindible en las tiendas de embutidos, quesos y demás, suelen ser aparatos grandes para uso …
Cuanto más tiempo pasamos en la cocina y, en teoría, más variado es lo que elaboramos, más utensilios son los que consideramos básicos. Seguramente coincidiremos con muchos …
Normalmente usábamos los clásicos rodillos de cocina con mangos, imaginamos que como todos, porque son los rodillos que utilizaban nuestros mayores, pero no tardamos en …
La forma más rápida y cómoda de hacer una infusión es poniendo agua en una taza y calentándola en el microondas para después añadir la bolsita o infusor que aportará su …
Hace poco más de dos años que se creó la empresa TRFL, un proyecto de Shrivalli Bhat que nació con el objetivo de desarrollar productos que hicieran la práctica culinaria …
Hace ya bastantes años que se puso de moda el papel de periódico para uso alimentario, lo encontrábamos en algunos restaurantes cuando ofrecían croquetas, calamares, …
Un buen método de cocción si se desea cuidar la alimentación es la cocina a la plancha, además, permite cocinar prácticamente cualquier alimento, darle el punto de cocción …
