Cuánto echábamos de menos el buen tiempo para hacer nuestros helados caseros, ¿verdad? Aunque a menudo se ha querido desestacionalizar el helado para que se consuma durante …
Una de las cosas más limpias en una cocina son las manos del cocinero, o deberían serlo, simplemente hay que cumplir los hábitos de higiene básicos para que así sea, es por …
Se han puesto de moda los snacks crujientes de legumbres y de hortalizas, se presentan como una alternativa más saludable a los snacks de toda la vida, como las patatas chips, …
Se define como ‘Cuchilla de pastelero para servir y picar’, pero la funcionalidad del utensilio que podéis ver sobre estas líneas va más allá como se puede apreciar en …
Abrir el bote de manteca de cacahuete, almendra, avellana, anacardo, nuez… y encontrar la superficie cubierta por la grasa o el aceite del fruto seco, la porción líquida que …
El mortero es otro de los utensilios de cocina básicos que nos encantan y tenemos una buena colección, aunque casi siempre terminamos utilizando el mismo… Pero es que nos …
Después de ver el recetario de hamburguesas con queso que hemos preparado para que tengáis inspiración y creéis vuestra hamburguesa casera perfecta, hemos pensado que a …
Si hay una cosa que no soportamos es coger una botella de aceite o una aceitera y que esté grasienta, dejando nuestras manos pringadas de aceite. No importa que sea aceite …
Hay un utensilio de cocina que se conoce como churrasquera que no es muy conocido en nuestro país, a pesar de que hace años que lo podemos encontrar en tiendas de utensilios de …
Por muchos años que llevemos en la cocina, siempre hay cosas que aprender y que descubrir, y eso nos gusta. Pero no sólo hablamos del acto de cocinar cuando hablamos de …
