Alberto Redrado, Premio Nacional de Gastronomía
El sumiller del Restaurante L’Escaleta de Cocentaina (Alicante), Alberto Redrado, es Premio Nacional de Gastronomía, galardón que como hemos ido…
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Real Academia Española de Gastronomía
Jesús Ramiro, Premio Nacional de Gastronomía
Continuando con los premios que la Real Academia de Gastronomía está otorgando y dando a conocer estos días, premios que…
hace 15 años
Alfonso Vega, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala
Después de conocer que David Muñoz recibió el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina, hoy nos descubren…
hace 15 años
David Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía
[photopress:diverxo_david_munoz.jpg,full,centro] El cocinero del restaurante Diverxo no deja de recibir galardones y reconocimientos por su labor y la de su…
hace 15 años
El producto y su intérprete
El producto y su intérprete es el título del último libro del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía,…
hace 15 años
Fomentar el consumo de sidra
Nuestros amigos de El Aderezo nos contaban que el pasado 20 de octubre daba comienzo Gijón de Sidras, hasta el…
hace 15 años
La Guía Campsa reparte soles en Castilla y León
La Guía Campsa reparte soles en Castilla y León, hasta 22 establecimientos de esta comunidad han sido reconocidos por una…
hace 16 años
La Guía Campsa entrega nuevos Soles
La Guía Campsa entregó, el pasado martes 19 de febrero, nuevos Soles a un total de 51 restaurantes de la…
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El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI
Uno de los productos que identifican a la gastronomía de nuestro país es el jamón ibérico, ya cruza fronteras, a…
hace 17 años
Academia Internacional de Gastronomía
La Academia Internacional de Gastronomía es una asociación sin ánimo de lucro fundada en 1983, cuya sede se encuentra en…
hace 17 años