SUGAR

Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería

Este año nace SUGAR, el Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Es el primer salón a nivel nacional que está exclusivamente destinado a un sector que cada día está más valorado, la repostería artesanal, la decoración de tartas, etc., siempre ha sido arte, pero actualmente los profesionales del sector están despuntando en su materia.

SUGAR 09 reunirá en este salón a los fabricantes de productos y utensilios de cocina, a los profesionales que los manejan y al público en general, será el lugar ideal para descubrir las nuevas tendencias de la repostería, aprender las técnicas más avanzadas y conocer dónde conseguir los productos y utensilios necesarios para realizar obras de arte dulces.

Para acudir a este salón, puedes hacerte con una entrada de un día por 12 euros o con un bono para dos, tres o los cuatro días que dura el evento, a un precio de 20, 24 y 26 euros respectivamente. Una vez en SUGAR 09, podrás realizar seminarios (con un coste adicional) impartidos por Sosa y por E-Cakes, entre ellos podemos mencionar Decoración con Isomalt, Azúcares tecnológicos, Tartas para niños, Tartas para niñas, Técnicas decorativas, etc.

Todavía está abierto el plazo para quienes deseen también impartir algún seminario, realizar una demostración en directo, una cata u otra actividad relacionada con la repostería artística o artesanal. Además se realizarán concursos que todavía no están totalmente definidos, pero al parecer serán tanto para expositores como visitantes.

SUGAR abrirá sus puertas durante los cuatro días de duración, desde las 11:00 horas a las 21:00 horas ininterrumpidamente. No dudamos del éxito de este novedoso salón que ya informa que se va a celebrar con periodicidad anual. ¿Os apuntáis?

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Caminar sin gluten - junio 10, 2009 - 07:54
    #1

    Gracias por la información, tomamos buena nota para intentar asistir.

    Saludos,

    Ana y Víctor.

    Responder
  • Meri Ruiz - junio 10, 2009 - 13:00
    #2

    hola

    Agradecería me enviaran información sobre los stands que habran en la feria y las condiciones para exponer.

    Un saludo

    Meri Ruiz

    Responder
  • VelSid - junio 15, 2009 - 02:37
    #3

    Ana, Víctor, nosotros también intentaremos asistir, a ver si allí nos vemos 😉

    Meri, al final del post hay un enlace a la pagina oficial de SUGAR, allí encontrarás toda la información que necesitas para exponer y podrás ponerte en contacto con ellos.

    Saludos

    Responder

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