En junio del año pasado se celebró la primera edición de Street Food Born, un evento organizado por Barcelona Born Gourmet, entidad representada por más de una decena de restaurantes y comercios gastronómicos del barrio barcelonés del Born (Borne), cuyos objetivos son promocionar la gastronomía del barrio, su calidad, su singularidad… dando a conocer lo que ellos definen como ‘los verdaderos artesanos del sabor’.
Pues bien, ya se ha anunciado la segunda edición de esta feria de comida callejera gourmet con algunas novedades, la principal es que su duración será de tres días, y además han querido dar protagonismo a la música para amenizar el festival, y contarán con la actuación de Dj’s. La segunda edición de Street Food Born se va a celebrar los días 19, 20 y 21 de junio de 2015.
El horario de este evento gastronómico será de 18:00 a 00:00 horas el viernes 19 de junio, de 12:00 a 00:00 horas el sábado 20 de junio y de 12:00 a 18:00 horas el domingo 21 de junio. No sólo da la oportunidad de no perderse este festival gastronómico callejero, sino que muchos repetirán, un día para comer, otro día para cenar (o para volver a comer…).
Inicialmente eran once los componentes de Barcelona Born Gourmet, pero recientemente hubo dos incorporaciones más, por lo que los restaurantes y tiendas gastronómicas que forman parte de este proyecto son: Bar Ángel, Euskal Etxea, Golfo de Bizkaia, La Vinya del Senyor, Orio Born, Oaxaca, Pork… boig per tu, Sagardi BCN Gòtic, Sagàs. Pagesos, Cuiners & Co., Vila Viniteca, 1881 per Sagardi, Bodega La Puntual y Llamber Taverna Gastronòmica.
Las propuestas gastronómicas que se podrán encontrar en Street Food Born 2015 son las que os transcribimos a continuación:
Morcilla con calamarcitos, mermelada de tomate con el jugo de su tinta de Llamber Taverna
Gastronòmica.Trinxat de la Cerdaña con huevo de Bodega La Puntual
Mejillones a la plancha de Bar Ángel
Arroz marinero de 1881 per Sagardi
Taco de cochinita pibil de Oaxaca
Cerdo asado de Cal Rovira de Pork … Boig por tu!
Bons de cerdo de Sagàs
Sardinas a la parrilla de Golfo de Bizkaia
Marmitako de bonito de Sagardi
Ostras al natural de Orio
Pintxos donostiarras de Euskal Etxea
Surtido de quesos de Vila Viniteca
Selección de vinos de la Vinya del Senyor
Si queréis conocer más detalles sobre este festival gastronómico y musical que tendrá lugar en la Plaza Pla de Palau del Barrio del Borne de Barcelona, podéis acceder a la web de la organización a través de este enlace, veréis que podréis descargar además una App para conocer la ruta de Barcelona Born Gourmet y todas las actividades que desarrollan.
