Soporte para secar pasta

Tendedero para secar pasta

El soporte para secar pasta es un utensilio necesario para quienes deseen elaborar pasta fresca en casa del tipo tallarines o espaguetis, sobre todo si hacen cantidades grandes para guardar. Generalmente estos soportes constan de un ‘poste’ colocado sobre un soporte que guarde el equilibrio y del poste salen varias extensiones móviles para colocar los tallarines o espaguetis bien separados para su efectivo secado.

Las varillas del soporte para secar pasta deben ser simétricas para después colocar la pasta de forma equilibrada, es decir, equilibrando el peso de la pasta que es mayor cuando está recién hecha.

Hay distintos estilos y modelos de soportes o tendederos para secar pasta, también se pueden encontrar de distintos materiales, plástico, acero inoxidable, madera… En cuanto al tamaño, los soportes de uso doméstico no suelen ser muy grandes, lo suficiente como para poder secar una tanda de masa de pasta.

Soporte para secar pasta

A la hora de escoger un soporte o tendedero para secar pasta debemos tener en cuenta aspectos como que nos permita colgar la pasta bien holgada, que el aire pueda circular bien y permita un secado homogéneo, ya que si algunas zonas de la pasta permanecen en contacto y humedad constante, pueden estropearse.

El precio de estos tendederos para pasta depende de su material y sus características, puede oscilar entre los 12 y los 30 euros, y se pueden encontrar en tiendas de menaje del hogar.

Siempre hay algunos recursos domésticos para secar la pasta, seguro que muchos de vosotros podréis facilitar algunos de ellos a los lectores, desde el uso de un pequeño tendedero tradicional, al uso de perchas colgadas en un lugar estratégico de la casa en el que el secado se realice de forma rápida, etc.

¿Haces pasta fresca?, ¿qué utilizas para secarla?

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • lela - junio 24, 2011 - 02:54
    #1

    me interesa un seca pastas como puedo hacer para adquirirlo??

    Responder
  • VelSid - junio 25, 2011 - 19:16
    #2

    Hola Lela,

    Nosotros no vendemos los utensilios, pero si pones en tu buscador Soporte para secar pasta te saldrán varias tiendas online donde podrás adquirirlo.

    Saludos

    Responder
  • Carlosn - agosto 31, 2016 - 00:16
    #3

    No perdería un minuto de mi vida ni gastaría un solo Euro en esto.Consiguiendo en Argentina Pastas secas De cecco o Barilla que mejor puedo hacer yo?

    Responder

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