Soporte para bol

Ibili

Hay accesorios que pueden pasar desapercibidos, como este soporte para bol, pero cuando los pruebas piensas por qué no lo habrás encontrado antes, aunque lo mejor es que se escape esa sonrisa al pensar lo cómoda o fácil que se va a realizar desde ese momento una labor cotidiana. Ponemos el ejemplo de la superficie de trabajo que os comentábamos en el post Cómo asegurar la tabla de cortar, es posible que estemos cortando ingredientes mientras la tabla se tambalea, pudiendo estabilizar esta herramienta sencillamente colocando debajo un paño húmedo.

Otro de los inconvenientes habituales en la cocina es cuando estamos batiendo ingredientes en un cuenco o en un bol (aceptado por la RAE, bowl en inglés), debemos batir con una mano y con la otra sujetar con firmeza para que el recipiente se mantenga fijo. La silicona aplicada a los utensilios de cocina nos ha aportado muchas comodidades, como sucede con este soporte para bol.

No tiene ningún misterio, es un aro que admite recipientes tipo cuenco o bol, de base o contorno redondo de distintos diámetros, podemos ponerlos de lado para batir con más comodidad, se convertirá en una base antideslizante colocándolo en la mesa de trabajo.

Además, debido a su material, soporta bajas y altas temperaturas, si debemos llevar el recipiente al congelador o queremos hornear algo de una forma particular (ya os mostraremos ideas), es bueno saber que el soporte de bols resiste de -60º C a 230º C.

Se trata además de un accesorio de cocina muy económico, como la mayoría de productos que Ibili está sacando al mercado para la cocina doméstica actual, lo hemos comprado por 5’50 euros en la tienda de nuestra ciudad. Y queremos advertiros de nuevo, si lo queréis comprar buscad antes varios comercios y comparad, la primera búsqueda que hemos realizado en internet sólo nos ha dado como resultado una tienda y nos hemos asustado del margen de beneficio que le aplican, pues lo venden por 9’95 euros (sin portes). Si lo encontráis en vuestra tienda habitual, ya nos contaréis a qué precio está.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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