Faltan pocos días para que vuelva la temporada de Sopars amb estrelles (Cenas con estrellas) que cada año se celebra en el Observatorio Fabra de Barcelona. Si todavía no conocéis este evento, os gustará saber que es una actividad que une la gastronomía y la astronomía a través de cenas, visitas guiadas en el observatorio, conferencias y observación con telescopio de las estrellas.
Sopars amb estrelles 2013, en su décima edición dará comienzo el próximo 14 de junio, y se realizará de martes a sábado hasta el 28 de septiembre. En la web oficial ya se puede consultar el calendario en el que además se indica los días disponibles para hacer la reserva. Veréis que hay un domingo que sí se realizará la Cena con Estrellas, será la noche de la verbena de San Juan.
También se conocen ya los menús que se ofrecerán, os los transcribimos a continuación para que los podáis conocer. El precio del menú ha subido 1’5 euros, así que el precio por persona (cena, conferencia, visita guiada y observación con el telescopio) es de 68’50 euros, mientras que el menú infantil (hasta 12 años) tiene un precio de 34’25 euros.
Menú Observatorio
Entrante
La suavidad de la Luna
Salmorejo con tartar de tomate y ventresca de atún trufada
Segundo plato
Bajo el cielo azul de la Tierra
Filete de ibérico relleno de berenjena y piña con reducción de frutos rojos y tournedó de pollo relleno de albaricoques y mango con reducción de cítricos
Postres
Universo dulce
Pastelito de arroz con leche, helado de té verde sobre meteoritos de chocolate y chupito de crema de albahaca
Bodega
Vino blanco Verdejo Castell d’Argas D.O. Terra Alta
Vino tinto Xenius D.O. PenedèsAgua y café
Menú vegetariano
Entrante
Salmorejo con tartar de tomate
Segundo plato
Timbal de verduritas de la tierra
Postres
Pastelito de arroz con leche, helado de té verde sobre meteoritos de chocolate y chupito de crema de albahaca
Menú infantil
Entrante
Macarrones con salsa de tomate
Segundo plato
Escalope de ternera con patatas fritas
Postres
Copa de helado sorpresa
Sobre las observaciones nocturnas que se realizarán dentro de estas jornadas de las Cenas con Estrellas en el Observatorio Fabra, todavía están por concretar, pero no tardarán en darlas a conocer en la web de Sopars amb estrelles a l’Observatori, a la que podéis acceder a través de este enlace.
También están por definir las conferencias, en cualquier caso, os interesa saber que para poder disfrutar de una de estas cenas hay que hacer la reserva y realizar el pago previamente, pidiendo reservar hasta las 12:00 horas del mismo día de la cena. Cualquier información adicional la encontraréis en la web o llamando a los teléfonos que aparecen en la sección de reservas.
