Hoy conocemos nuevos diseños del sifón de espumas de iSi, concretamente os queremos mostrar los modelos de sifón de espumas mini de uso doméstico que podéis ver en las imágenes. Se ha sustituido la tradicional pieza que ejerce de activador del sifón por un práctico botón, fácil y cómodo de activar para elaborar cremas y espumas.
Hemos estado buscando una tienda online nacional en la que ofrezcan el sifón de espumas formato pequeño iSi Mini Easy Whip Cream Whipper, pero no la hemos encontrado, este utensilio de cocina está disponible en iSi Store, en distintos colores y tamaños, también lo tienen en Kitchen Dining, con un precio más llamativo, y en Williams-Sonoma tienen otro modelo que anuncian como exclusivo.
Como se puede apreciar en las fotos, el sifón de espuma mini está fabricado en acero inoxidable, aluminio y plástico, pero a diferencia del sifón de espumas que os mostramos nosotros, éstos están pensados exclusivamente para montar nata, pudiendo añadir ingredientes saborizantes que sean en polvo (bien disueltos) o líquidos para no obstruir la salida.
Estos sifones funcionan con las mismas cargas de N20 para cremas, y según la tienda y el sifón de espumas mini de iSi que se elija, viene con una carga de regalo, con cinco o sin carga, como es el caso de Williams Sonoma.
¿Qué os parece este nuevo modelo?, ¿lo veis más práctico para una cocina doméstica?
5 comentarios
Estos sifones existen desde hace unos 8 años y se pueden encontrar en el corte ingles y en algunas tiendas especializadas aunque los mejores de isi son los gourmets y tienen uno nuevo de 250 cc al que yo le llamo el bebito
María, como te comentamos en Facebook, no los habíamos visto hasta ahora, ni en ICC ni en El Corte Inglés, de hecho, tampoco en ninguna tienda online de aquí, así que si nos pasas el enlace seguro que será útil a muchas personas.
Saludos
¿Sólo para nata? Mmmmmm, no me interesa.
De hecho, ya tengo el grande ‘de toda la vida’. Pero aunque no lo tuviese no me compraría el mini si sirve solo para saborizar natas, la verdad.
Hola!!! Buenas, me compre un sifón ISI en suiza xq estuve trabajando allí y me salio bien de precio. El problema es que todavía no he encontrado unas cápsulas adecuadas para éste. Ya que en vez de ser de rosca de metal donde se introduce la cápsula como los otros, lleva un aplicador de plástico. Y las cápsulas en la parte superior también. D esta forma se introduce la cápsula en el plástico y ejerciendo presion, el gas pasa al sifon.
Sabe alguien donde encontrar ese tipo de cápsulas en valencia o por web.
Gracias.
Por favor quisiera saber sí el sifón mini lo vende el corte inglés.Yo tengo el de 1/2 litro y lo uso mucho para nata,pero tengo problema que le pongo 2 cargas y me cuesta que salga bien,cuando lo abro está toda la nata y no sale por la boquilla,así que voy a probar con el mini a ver sí tengo más suerte.Lo que más suelo hacer es montar nata.Gracias.