Sifón de espumas mini

Hoy conocemos nuevos diseños del sifón de espumas de iSi, concretamente os queremos mostrar los modelos de sifón de espumas mini de uso doméstico que podéis ver en las imágenes. Se ha sustituido la tradicional pieza que ejerce de activador del sifón por un práctico botón, fácil y cómodo de activar para elaborar cremas y espumas.

Hemos estado buscando una tienda online nacional en la que ofrezcan el sifón de espumas formato pequeño iSi Mini Easy Whip Cream Whipper, pero no la hemos encontrado, este utensilio de cocina está disponible en iSi Store, en distintos colores y tamaños, también lo tienen en Kitchen Dining, con un precio más llamativo, y en Williams-Sonoma tienen otro modelo que anuncian como exclusivo.

Como se puede apreciar en las fotos, el sifón de espuma mini está fabricado en acero inoxidable, aluminio y plástico, pero a diferencia del sifón de espumas que os mostramos nosotros, éstos están pensados exclusivamente para montar nata, pudiendo añadir ingredientes saborizantes que sean en polvo (bien disueltos) o líquidos para no obstruir la salida.

Estos sifones funcionan con las mismas cargas de N20 para cremas, y según la tienda y el sifón de espumas mini de iSi que se elija, viene con una carga de regalo, con cinco o sin carga, como es el caso de Williams Sonoma.

¿Qué os parece este nuevo modelo?, ¿lo veis más práctico para una cocina doméstica?

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

5 comentarios

  • Maria - mayo 9, 2010 - 21:18
    #1

    Estos sifones existen desde hace unos 8 años y se pueden encontrar en el corte ingles y en algunas tiendas especializadas aunque los mejores de isi son los gourmets y tienen uno nuevo de 250 cc al que yo le llamo el bebito

    Responder
  • VelSid - mayo 10, 2010 - 00:04
    #2

    María, como te comentamos en Facebook, no los habíamos visto hasta ahora, ni en ICC ni en El Corte Inglés, de hecho, tampoco en ninguna tienda online de aquí, así que si nos pasas el enlace seguro que será útil a muchas personas.

    Saludos

    Responder
  • starbase - mayo 10, 2010 - 08:37
    #3

    ¿Sólo para nata? Mmmmmm, no me interesa.

    De hecho, ya tengo el grande ‘de toda la vida’. Pero aunque no lo tuviese no me compraría el mini si sirve solo para saborizar natas, la verdad.

    Responder
  • Manuel - febrero 17, 2013 - 15:33
    #4

    Hola!!! Buenas, me compre un sifón ISI en suiza xq estuve trabajando allí y me salio bien de precio. El problema es que todavía no he encontrado unas cápsulas adecuadas para éste. Ya que en vez de ser de rosca de metal donde se introduce la cápsula como los otros, lleva un aplicador de plástico. Y las cápsulas en la parte superior también. D esta forma se introduce la cápsula en el plástico y ejerciendo presion, el gas pasa al sifon.
    Sabe alguien donde encontrar ese tipo de cápsulas en valencia o por web.
    Gracias.

    Responder
  • Macar en - noviembre 16, 2014 - 19:36
    #5

    Por favor quisiera saber sí el sifón mini lo vende el corte inglés.Yo tengo el de 1/2 litro y lo uso mucho para nata,pero tengo problema que le pongo 2 cargas y me cuesta que salga bien,cuando lo abro está toda la nata y no sale por la boquilla,así que voy a probar con el mini a ver sí tengo más suerte.Lo que más suelo hacer es montar nata.Gracias.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.