Siete recetas con salmón ahumado para una cena rápida, sabrosa y saludable

Con estas siete recetas con salmón ahumado puedes elegir entre sándwiches, tostadas y crepes para hacer una cena rápida, sabrosa y saludable, ideal para cualquier día de la semana con pocas ganas de cocinar o para esas noches de fin de semana que cenas en el sofá.

Sándwich con salmón ahumado

Lo hemos comentado en otras ocasiones, la comida rápida o fast food no tiene por qué ser insana, especialmente si la hacemos en casa, pues si hablamos de bocadillos, sándwiches y demás, podemos elegir un buen pan, vegetales, salsas saludables y nutritivas y una proteína de calidad, en este caso hemos elegido el salmón ahumado para proporcionaros algunas ideas para hacer una comida o cena rápida y deliciosa que se puede comer con las manos (quizá, salvo los crepes, que será más cómodo utilizar cubiertos) en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bajos estas líneas tenéis siete recetas con salmón ahumado para una cena rápida, sabrosa y saludable, pensando en primer lugar en el fin de semana que ya tenemos tan próximo, y que en muchas familias es el momento de comer algo sencillo sentados en el sofá, viendo una peli. Pero estas recetas también son ideales para una cena deliciosa y nutritiva cuando entre semana no tienes ganas de cocinar después de una larga jornada.

Hemos reunido en este recetario algunos sándwiches con pan de molde o pan de centeno de estilo alemán, queda de maravilla con el salmón ahumado, también hay un bagel que está exquisito, pero si no tenéis este tipo de pan, podéis sustituirlo por una barrita o un pan redondo de semillas y cereales. Además, hay un par de recetas de crepes rellenos de salmón y una tostada con este pescado ahumado y unos espárragos verdes que quedan para chuparse los dedos.

Seguro que algunas de estas recetas con salmón ahumado se adaptan a vuestros gustos, así que esperamos que las probéis. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación y que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que las disfrutéis y las compartáis, comer puede ser un placer y compartir lo bueno hace feliz.

Sándwich de aguacate a la parrilla con salmón ahumado y kéfir

Sándwich de aguacate a la parrilla con salmón ahumado y

Sándwich de salmón y endibias con salsa de estragón

Sándwich de salmón y endibias con salsa de estragón

Sándwich de salmón, pepino y mostaza

Sándwich de salmón, pepino y mostaza

Bagel con ricotta, salmón ahumado y un toque de wasabi

Bagel con ricotta, salmón ahumado y un toque de wasabi

Crêpes rellenas de aguacate y salmón ahumado

Crêpes rellenas de aguacate y salmón ahumado

Crepes de salmón, aguacate y hierba luisa

Crepes de salmón, aguacate y hierba luisa

Tosta de espárragos, salmón y queso brie

Tosta de espárragos, salmón y queso brie

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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