Son pocos los festivales que se organizan en territorio español, que cuelguen dos carteles impresionantes para sus dos actividades principales, la música y la gastronomía. O, quizá PortAmérica es el único. Por si no lo conocéis, se trata de un festival multidisciplinar que fusiona la música actual con la gastronomía de vanguardia, la naturaleza de su escenario y la comunidad que disfruta de todo ello. Este año, se cumple la décima edición de PortAmérica y acaba de abrir sus puertas en el municipio gallego de Caldas de Reis (Pontevedra).
PortAmérica 2022 se va a celebrar los días 2, 3 y 4 de junio y, como comentábamos, ha presentado una cartelera de impresión para el público al que se dirige… En el área musical lucen nombres como Delaporte, Nathy Peluso, Coque Malla, Rozalén, Amparanoia, Natalia Lacunza, Mikel Erentxun y muchos más. En cuanto al área gastronómica, que dominamos más, todos los nombres del programa son de grandes estrellas de la cocina, capitaneados por el chef Pepe Solla, véase:
Ángel León, Xanty Elías, Francis Paniego, Eneko Atxa, Roberto Ruíz, Andoni Luis Aduriz, Benito Gómez, Javi Olleros, Vicky Sevilla, Begoña Rodrigo, Lucía Freitas, Yolanda León, Juanjo Pérez, Artur Martínez, Diego Guerrero, Dani López, Alejandra Herrador, Emanuel Carlucci, David García, Viviana Varese, Javier Sanz, Juan Sahuquillo… Por cierto, como novedad este año se ha presentado la repostería que vendrá de la mano de Oriol Balaguer (La Duquesita), Sara Pequeño (Ms. Robinson) y Valeria Olivari (Las Cholas).
En total son 39 chefs (que suman 24 estrellas Michelin) los que participan en la nueva edición de ShowRocking, la sección gastronómica del festival PortAmérica, de la que cada año salen miles de tapa, está previsto que en ShowRocking 2022 se cocinen más de 20.000 tapas durante los tres días, lo interesante es saber, para quien quiera asistir, qué días y en qué turnos está cada cocinero y pastelero, así que bajo estas líneas podéis ver el programa.
Como habéis podido ver, la oferta gastronómica es de lo más apetecible y cada pincho se podrá degustar al precio de 4 euros. Hay que decir que hay opciones para celíacos, vegetarianos y veganos, si no en la zona del ShowRocking, en el espacio del festival dedicado a los foodtrucks. Además, el festival cuenta con un espacio para acampada, para quienes se desplacen desde otras, provincia españolas y quieran disfrutar de más de una jornada en este festival.
Si es vuestro caso, os tendréis que informar de todas las posibilidades de acceso y alojamiento al festival PortAmérica 2022, y toda esa información la tenéis en su web, a la que podéis acceder a través de este enlace.
