Vamos con un plan gastronómico para el fin de semana para quien se encuentre en la zona de Navarra, y es que en estas fechas es tiempo de ‘cazuelicas’, es decir, este viernes empieza la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra, unas jornadas gastronómicas que cumplen su décimo cuarta edición. Y a quienes no les dé tiempo a desplazarse a Pamplona y cercanías este fin de semana, podrán hacerlo hasta el próximo, pues la semana de la cazuelica se celebra del 9 al 18 de octubre de 2015.
Este año participan 46 restaurantes en la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra, un evento organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra. Entre los objetivos de este evento está proporcionar un impulso al sector hostelero, promocionar la cocina tradicional navarra de cuchara, dar a conocer sus vinos y promover la socialización en torno a la gastronomía.
Cada establecimiento ofrecerá una sola cazuelica con la que participa en el concurso que la organización promueve para premiar las mejores elaboraciones, y los clientes podrán degustarlas y disfrutarlas por un precio de 2’20 euros. Los restaurantes que participan en la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra 2015 son los siguientes:
Pamplona
Bar Jardín, Gastrobar Las Migas, Cafetería El Parque, La Barrica del Sancho, Cafetería Restaurante Obas, Bar Holy, Cafetería 7 del siete, Caravinagre Bar-Gourmet-Café, Bar Restaurante El REdín, Zentral Kafe Teatro, Iruñazarra, Lajuana Gastrobar, Qwerty, Bistrot Catedral, La Cocina de Álex Múgica, Bodegón Sarriá, Bar Fitero, Taberna Cocotte, Cervecería Txirrintxa, Café Niza, Bar Okapi/Rest. MI Casa, Café Iruña, Bar Burgalés, El Patio de las Comedias, Bar Quixote 42, Bar Restaurante El Tinglado, Bar Otano, Bar La Mandarra de la Ramos, Bar Restaurante Baserri, Bar Iru, Katuzarra, El Camino Gastrobar, Bar La Botería, Bar Restaurante Argileku, Bar Restaurante El Embrujo, Gastrobar Moka, Bar Restaurante Aralar, Bar Restaurante El Álamo, El Colmado, La Barra del Goloso.
Noain
Bar Restaurante 99
Zizur Mayor
Hotel Casa Azcona
Gorraiz
La Veranda Gastrobar
Puente La Reina
Bar Zenón
Olite
Restaurante Merindad de Olite Enoteca-Winebar
Tudela
El Patio del Remigio
A través de la página de Facebook de este evento podéis conocer todas las novedades y más detalles sobre los establecimientos participantes, el horario que tienen, dónde se encuentra, qué vino navarro y qué cazuelica ofrecerán, sin es apta para celíacos (de las 46 que se podrán tomar, 28 son aptas para celíacos), etc. También podéis descargar la App de la semana de la cazuelica para llevar toda la información en el móvil.
Patatas con bacalao, Lingote de morros de ternera con trigueros y robellones, Migas y muslito de codorniz guisado, Guiso de corzo, Ajoarriero… seguramente habrá muchas cazuelitas a las que apetecerá meterle la cuchara, así que si queréis disfrutar de este tipo de cocina, ya sabéis dónde acudir.