Seis recetas de pasta con tomate y anchoas

El tomate es una fruta dulzona que utilizamos normalmente como hortaliza, por esta y otras características hace una combinación ideal con las anchoas, que le aportan un toque salado con mucho sabor. Hay mil y una formas de hacer platos con estos dos ingredientes, hoy nos centramos en la pasta y os dejamos con varias propuestas, seis recetas de pasta con tomate y anchoas que os salvarán las comidas de cualquier día de la semana (son fáciles y rápidas de hacer), haciendo disfrutar a vuestros comensales.

Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas

Macarrones, rigatoni, casarecce, armoniche, orzo… esta es parte de la variedad de tipos de pasta que vais a encontrar en este pequeño recetario que hemos realizado hoy, con él os queremos proponer distintas formas de disfrutar de la combinación que hacen el tomate y la anchoa, personalmente nos encanta. Si a vosotros también os gusta, bajo estas líneas encontraréis seis recetas de pasta con tomate y anchoas.

La forma de incluir los tomates y las anchoas es diferente en cada receta, puede ser con tomate fresco, seco, cocinado, cortado en trozos, rallado, haciendo una salsa… Todas las recetas son fáciles de hacer, y seguramente os gustarán tanto para hacer entre semana como el fin de semana, pues se dedicará poco tiempo a cocinar, dejando más tiempo libre para descansar o para realizar otras actividades lúdicas, y no se dejará de disfrutar de la buena mesa.


Seguramente vosotros también tenéis más de una idea o recetas que nos queréis recomendar en las que son fundamentales los tomates y las anchoas, así que esperamos que os animéis a compartirlas con todos nosotros. Ya sabéis que para acceder a las recetas de pasta con tomates y anchoas sólo tenéis que pulsar sobre el nombre del plato que aparece bajo cada fotografía.

Rigatoni con salsa de queso y anchoas

Rigatoni con salsa de queso y anchoas

Casarecce con tomates fritos y anchoas

Casarecce con tomates fritos y anchoas

Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas

Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas

Macarrones integrales con vinagreta de tomate y anchoas

Macarrones integrales con vinagreta de tomate y anchoas

Pasta con tomate y anchoas

Pasta con tomate y anchoas

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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