Sartén tamagoyaki

Ya tenemos nuestra sartén para hacer la tortilla japonesa conocida como Tamagoyaki o abreviada como Tamago, se trata de una tortilla enrollada que se elabora con huevo batido y distintos condimentos, según si se desea elaborar un tamago dulce o salado, pero eso lo veremos próximamente, hoy queremos mostraros la sartén tamagoyaki.

Esta sartén rectangular se ha adelantado a la sartén para tortilla enrollada que os mostramos hace unos meses, ya os contamos que nos había gustado pero finalmente nos decantamos por esta sartén tamagoyaki que encontramos en nuestra tienda habitual. Es de la marca Ibili, conocida por todos por ofrecer un amplio catálogo de utensilios de cocina, que además está siempre en aumento para ofrecer todas las novedades.

Las medidas de esta sartén para tamago son de 15×18 centímetros, está fabricada en aluminio, con fondo de acero y dos capas de material antiadherente, importante puesto que la tortilla japonesa se elabora con muy poco aceite, como veréis en el vídeo demostrativo a continuación, sólo hay que untar ligeramente la sartén con ayuda de un pañito o servilleta. Y no importa el tipo de cocina que tengamos, pues es apta para vitrocerámica, eléctrica, gas e inducción.

Sobre estas líneas podéis ver cómo se elabora el tamagoyaki a partir de la mezcla de huevo batido aligerada y enriquecida como tradicionalmente se hace en Japón (dashi, salsa de soja, mirin…), pero hay cantidad de tortillas enrolladas diferentes que podremos hacer añadiendo otros ingredientes, verduras, queso, jamón, especias…

La sartén tamgoyaki de Ibili tiene además un buen precio, en nuestra tienda 11’50 euros. Podréis encontrarla en vuestra tienda habitual de menaje de cocina si trabaja con esta marca, o quizá encontréis otra similar. También está en distintas tiendas online, así que como siempre os recomendamos, buscad y seleccionad la que os ofrezca garantías y mejor precio.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

9 comentarios

  • Mikel - marzo 3, 2013 - 02:12
    #1

    Me gustaría saber donde poder comprarla y su precio aproximado

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  • Carlos Yshikawa Nakashima - abril 12, 2013 - 00:42
    #2

    Al igual que Mikel…quisiera información donde comprarla y su precio…gracias

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  • VelSid - abril 12, 2013 - 09:39
    #3

    Chicos, leed hasta el final que os explicamos cuál es nuestra sartén, dónde comprarla y su precio. Y si la queréis comprar online sólo tenéis que poner en el buscador y os saldrán un montón de tiendas.

    Saludos

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  • gisela - noviembre 6, 2013 - 19:55
    #4

    hola quiero saber donde puedo conseguir el sarten estoy muy interesada por favor me confirman donde gracias.

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  • maximo - octubre 8, 2014 - 14:37
    #5

    Me gustaría adquirir esa sarten. Indiquenme por favor que pasos he de seguir.
    Saludos.

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  • javier - noviembre 1, 2014 - 17:07
    #6

    Hola quisiera saber donde la puedo comprar y a que precio . gracias

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  • VelSid - noviembre 5, 2014 - 18:55
    #7

    Hola, los interesados en comprar esta sartén no sabemos desde dónde escribís, ni si buscáis una tienda física o una tienda online. El precio aproximado ya os lo hemos comentado, aunque claro, puede variar en algunas tiendas.

    Saludos

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  • Ricardo Zalazar - diciembre 21, 2014 - 19:47
    #8

    Donde se puede comprar este sartén, y si donde lo venden hacen envíos al interior

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  • No sabéis leer o qué os pasa? - julio 11, 2015 - 03:50
    #9

    Gente, con todos los respetos ¿no sabéis leer o qué? En el artículo se describe CÓMO ADQUIRIR LA …. SARTEN Y POR CUÁNTO . Uno esperaría leer comentarios sobre experiencias y recetas relacionadas con la tortilla tamago, o cosas así. PERO NO. Me conmueve la paciencia del pobre administrador de la página que ha respondido (dos veces, además) que en el mismo artículo que se supone que deberíais haber leído si estabais interesados en la sarten de los huevos (ha! Se me ha puesto a huevo! Ha!) estaba la misma información por la que habéis preguntado LITERALMENTE todos (seis personas, que no un despistado, o dos, nono, SEIS personas). Ahí está el colega, respondiendo con la paciencia de un SANTO, porque yo desde luego he perdido la fe en la humanidad.

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