Sanidad Vegetal y su Influencia en la Calidad y Comercialización del Aceite de Oliva. Jornada técnica

Hoy queremos informaros de unas nuevas jornadas técnicas dirigidas a profesionales del sector del olivar y el aceite que se van a realizar en Jaén, concretamente la Sala Alcázar del Hotel HO Ciudad de Jaén, y que están financiadas por la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural. Con el título ‘Sanidad Vegetal y su Influencia en la Calidad y Comercialización del Aceite de Oliva’, los días 21, 22 y 23 de septiembre se analizarán los nuevos retos y las amenazas a las que se enfrenta la Sanidad Vegetal desde distintas perspectivas del sector del olivar y del aceite.

Las jornadas técnicas organizadas por la Fundación CITOLIVA, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, están dirigidas a Agricultores oleícolas, Inscritos en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos (RETA) en alguna actividad agraria, Registro de Explotaciones Prioritarias y/o Agrarias (REAFA), y Registro General de Producción Agrícola (REGEPA), Personal de cooperativas y almazaras, Técnicos agronómicos, Empresas, Investigadores, Fabricantes y distribuidores fitosanitarios, Agentes comerciales internacionales, Profesionales del Sector Oleícola y Asociaciones sectoriales del olivar y del aceite.

Quienes se inscriban podrán asistir a las sesiones de trabajo y presentaciones dedicadas a los últimos métodos de control y lucha de plagas y enfermedades, a las nuevas técnicas de gestión y control de campo y olivicultura de precisión, a las innovaciones tecnológicas en productos fitosanitarios y a la nueva normativa para la inspección de equipos fitosanitarios. Otros temas a tratar serán el olivar y el territorio como garantía de calidad y de diferenciación de las Denominaciones de Origen españolas, las últimas tecnologías, los controles y calidad de los aceites de oliva, la rentabilidad de los cultivos, estrategias de desarrollo…

Para conocer al detalle los temas protagonistas de estas jornadas técnicas lo mejor es consultar el programa de Sanidad Vegetal y su Influencia en la Calidad y Comercialización del Aceite de Oliva, así que os lo transcribimos a continuación. Ya os hemos comentado que están financiadas, por lo que asistir es gratuito, así que si queréis inscribiros podéis hacerlo a través de www.citoliva.es.

21 de septiembre de 2016

15:30 RECEPCIÓN DE PARTICIPANTES

15:45 PRESENTACIÓN INSTITUCIONAL

16:00 ESTADO ACTUAL DE LA VERTICILOSIS DEL OLIVO
Mª Elena Escuderos
Técnico de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (Jaén)

17:00 INSPECCIONES DE EQUIPOS DE FITOSANITARIOS, ITEAF. NORMATIVA, OBLIGATORIEDAD Y SITUACIÓN ACTUAL
José María Portero Carmona
Gerente de Agroibérica Ingenieros Verificaciones Técnicas S.L.U.

18:00 BIODIVERSIDAD Y CONTROL NATURAL DE LAS PLAGAS DEL OLIVO
Ramón González Ruiz
Profesor Titular Ecología de la Universidad de Jaén

19:00 FIN DE LA JORNADA

22 de septiembre de 2016

9:15 RECEPCIÓN DE PARTICIPANTES

09:30 RENTABILIDAD DEL OLIVAR Y ESTRATEGIAS DE DESARROLLO
Manuel Parras
Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén

10:15 LA COMERCIALIZACIÓN DESDE LA CONCENTRACIÓN DE LA OFERTA
Esteban Monblán
Gerente de Interóleo Picual

11:00 PAUSA-CAFÉ

11:30 CONCENTRACIÓN DE LA OFERTA EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA Y MEJORA DEL FUNCIONAMIENTO DE LA CADENA ALIMENTARIA
Ponente pendiente de confirmación

12:15 APIOLIVO, GESTIÓN DE CUADERNOS DE CAMPO EN LA NUBE
Antonio Ángel Nieto
Responsable de desarrollo cloud en PROSUR y desarrollador de APIOLIVO

13:15 PESTICIDAS EN EL OLIVAR, GLIFOSATO Y SU INFLUENCIA EN LA SALUD
José Juan Gaforio
Director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, Profesor Titular de la Universidad de Jaén

14:15 ALMUERZO***

16:00 OLIVAR Y TERRITORIO COMO GARANTÍA DE SANIDAD VEGETAL Y CALIDAD: LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS
Jesús Sutil
Gerente de la Denominación de Origen Sierra Mágina

16:45 HACIA LA CALIDAD DIFERENCIADA. NUEVAS TECNOLOGÍAS EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL ACEITE
Mari Paz Aguilera
Experta en aceites y Jefa de Panel de CITOLIVA
Juan Manuel Armenteros
Director Técnico Postventa Delegacion Sur de Grupo Pierálisis

17:30 UNA ALTERNATIVA AL BATIDO DE LA PASTA: LOS ULTRASONIDOS DE POTENCIA
Gabriel Beltrán
Responsable de Investigación de Olivicultura y Elaiotécnia del IFAPA Centro Venta del Llano

18:15 CONTROL DE CALIDAD Y ETIQUETADO DE LOS ACEITES DE OLIVA
José Manuel Pacheco
Responsable de Seguridad Alimentaria de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén

19:15 FIN DE LA JORNADA

23 de septiembre de 2016

9:15 RECEPCIÓN DE PARTICIPANTES
09:30 INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN EL ABONADO DEL OLIVAR DE SECANO Y EN RIEGO POR GOTEO
Pablo Ramos
Jefe de I+D+i de HEROGRA Fertilizantes, S.A.

10:30 DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO FITOPATOLÓGICO DE PRECISIÓN PARA EL CONTROL DE
ENFERMEDADES AÉREAS DEL OLIVAR
Antonio Díaz Aguilar
Director técnico AGROCONSULTING. Olivicultura de Precisión

11:30 PAUSA-CAFÉ

12:00 SANIDAD VEGETAL DEL OLIVAR EN OTOÑO
Manuel José Ruiz Torres
Responsable del Departamento de Entomología Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

13:00 MESA DE CONCLUSIONES SOBRE LOS RETOS A LOS QUE SE ENFRENTA LA SANIDAD VEGETAL, LA COMERCIALIZACIÓN Y CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA
Representantes de ASAJA Jaén, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, CITOLIVA, COAG Jaén, IFAPA
Venta del Llano, INFAOLIVA, Universidad de Jaén y UPA Jaén.

14:00 CLAUSURA DE LAS JORNADAS
***Incluida en la jornada sin coste alguno para los asistentes