Sándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátano

Un goloso sándwich o bocadillo de pan de molde para ocasiones especiales es este Sándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátano. La combinación es exquisita, hay que disfrutarlo recién hecho, después de pasarlo por la plancha. El pan crujiente y tierno envuelve la combinación de dos cremas, de cacao y de cacahuete, y también la cremosidad del plátano.

Sándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátano

Lo que os traemos hoy, más que una receta es una tentación, una bomba calórica pero que ocasionalmente se puede disfrutar por el placer de saborear un sándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátano.

Bueno, también hay que decir que es nutritivo, al menos no son todo calorías vacías, pues la crema de cacahuete es rica en nutrientes a pesar de que tenga un contenido en grasa elevado, la crema de cacao, además de grasa contiene azúcar, pero no es excesiva la cantidad que se pone en este bocadillo.

La cuestión es que aunque siempre abogamos por la alimentación sana y equilibrada, hay momentos para todo, cada uno sabe cuándo debe o puede darse un capricho goloso, pues para ese momento os animamos a probar este sándwich con Nocilla, Nutella o una crema de cacao casera, con crema de cacahuete, que también puede ser casera, y plátano.

Pan de molde blanco o integral, con ambos está delicioso, y unos minutos de plancha para que se tueste y el relleno sea aún más cremoso, si cabe, y listo. Lo dicho, no se puede llamar receta a este bocadillo, pero sí seguimos las directrices de Ferrán Adrià, hacer este sándwich sí es cocinar (sobradamente), así que a ponerse el delantal y preparaos para salivar.

Sándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátano

Hay que decir que este tipo de sándwiches son muy populares en Estados Unidos, mejor dicho, es la combinación de crema de cacahuete, chocolate y plátano la que a menudo forma parte de recetas dulces, tanto en forma de bocadillo, como en galletas, en magdalenas, en bizcochos, en helados…

Ingredientes (2 sándwiches)

  • 4 rebanadas de pan de molde (al gusto)
  • c/n de crema de cacao (Nocilla o Nutella)
  • c/n de crema de cacahuete
  • 1 plátano.

Elaboración

Unta una rebanada de pan con Nutella o la crema de cacao deseada, la otra rebanada para el mismo sándwich, úntala con la crema de cacahuete.

Pela el plátano y córtalo en rodajas, cubre con parte de ellas una rebanada de pan y coloca la otra encima.

Pon una parrilla o plancha a calentar, ligeramente untada con un poco de aceite si es necesario, y marca el sándwich por los dos lados, hasta que esté ligeramente tostado.

Emplatado

Sirve los sándwiches de crema de cacahuete, Nutella y plátano recién hechos, disfrútalo en bocados pequeños, saboréalo… ¡Buen provecho!

Sándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátanoSándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátanoSándwich de chocolate, crema de cacahuete y plátano

Abreviaturas
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

2 comentarios

  • Mrs Kitchen - marzo 10, 2014 - 20:28
    #1

    ¿Existe acaso mejor combinación que el plátano, los cacahuetes y el chocolate? Precisamente yo hoy publiqué un banana bread con cacahuetes y chips de chocolate. Es que es ver las fotos y se te cae la baba

    Responder
  • noelia - marzo 11, 2014 - 00:48
    #2

    Guau menuda pinta tiene. Chocolate y plata son una combinación explosivamente deliciosa.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.