Salón del Chocolate de Madrid 2012. Programa

Choco-Planet 2012

Como anunciamos el pasado mes de julio, la novena edición del Salón del Chocolate de Madrid se celebrará del 25 al 28 de octubre de 2012 en el Centro Comercial Moda Shopping, y su temática será el chocolate en el mundo realizando un recorrido para acercarnos a los lugares más representativos del mundo del cacao y el chocolate, su título, Choco-Planet.

Es el momento de conocer el programa del Salón del Chocolate de Madrid 2012, os lo transcribimos a continuación, seguramente encontraréis varias actividades a las que os gustará asistir, hay catas, talleres para niños y para adultos, clases magistrales, demostraciones, juegos… El acceso al salón es gratuito, pero algunas actividades son de pago, como las catas de chocolate, que tendrán un coste de 6 euros.

Programa Salón del Chocolate de Madrid 2012

 

JUEVES – 25 de OCTUBRE

TALLER OBRADOR

12.30 INAUGURACIÓN

18.00-19.00 Bombón de café por Tino Helguera

19.00-20.00 “Los chocolates de origen” por Victoria del Club del Chocolate.20.00-21.00 Maridaje de Ron Santa Teresa y Chocolates el Rey

ACTIVIDADES

12.00-13.00 Cata de chocolates por Chocolat Factory. Entrada 6 €. 18.00-19:00 Meteochocos de Nestlé. Acierta uno de los continentes de cacao.

18.00-20:00 Cata de chocolates por Chocolat Factory. Entrada 6 €.

Gilgo. Maquillajes en tono chocolate.

Degustación en zona de catas (Consultar horario)

TALLER INFANTIL

17.30-19.30 para niños de 3 a 7 años, aforo limitado.

VIERNES – 26 de OCTUBRE

TALLER OBRADOR

18.00-19.00 Cupcake por Tino Helguera

20.00-21.00 “Chocolates del Mundo”. Barry Callebaut.

ACTIVIDADES

12.00-13.00 Cata de chocolates por Chocolat Factory. Entrada 6 €.

18.00-19.00 Meteochocos de Nestlé. Acierta uno de los continentes de cacao.

18.00-20.00 Cata de chocolates por Chocolat Factory. Entrada 6 €.

17.00-20.00 Masajes con chocolateGilgo. Maquillajes en tono chocolate.

Degustación en zona de catas (Consultar horario)

TALLER INFANTIL

17.30-19.30 para niños de 3 a 7 años, aforo limitado.

SÁBADO- 27 de OCTUBRE

TALLER OBRADOR

17.00-18.30 Elaboración del bombón de licor. Justo Almendrote.

18.30-19.30 “La hamburguesa”. Tino Helguera

TALLER INFANTIL

12.30-13.30 para niños de 3 a 7 años, aforo limitado.17.30-19.30 para niños de 3 a 7 años, aforo limitado.

ACTIVIDADES

12.00-13.00 Cata de chocolates por Chocolat Factory. Entrada 6 €.

18.00-19.00 Meteochocos de Nestlé. Acierta uno de los continentes de cacao.

18.00-20.00 Cata de chocolates por Chocolat Factory. Entrada 6 €.

17.00-20.00 Masajes con chocolateGilgo. Maquillajes en tono chocolate.

Degustación en zona de catas (Consultar horario)

DOMINGO – 28 de OCTUBRE

TALLER OBRADOR

12.00-13.00 Clase Magistral. Daniel Helguera

TALLER INFANTIL

12.30-13.30 para niños de 3 a 7 años, aforo limitado.

ACTIVIDADES

12.00-13.00 Cata de chocolates por Chocolat Factory. Entrada 6 €.

Gilgo. Maquillajes en tono chocolate.

Degustación en zona de catas (Consultar horario)

La entrada en las catas, cursos y exposiciones del obrador está supeditada al aforo (plazas limitadas)

La inauguración del Salón del Chocolate tendrá lugar el día 25 de octubre a las 12:30. El horario será de 12:00 a 20:00 horas, excepto el domingo día 28, la clausura será a las 15:00 horas si no hay cambios.

A través de la web oficial podéis conocer a los expositores y empresas que de algún modo participan en este salón, que además de mostrar la historia del cacao viajando por la América precolombina, África, Asia, Oceanía y la Antártida, nos harán disfrutar de uno de los alimentos que más placeres proporcionan y a continuar aprendiendo su aplicación en cocina y pastelería.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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