Sabor Salou nació el pasado año como evento dedicado a la gastronomía y al vino, con objetivos como situar de nuevo a este municipio tarraconense entre los destinos turísticos de preferencia, pues en los últimos años, además de reducirse parece ser que no ha recibido la clase de turistas que enriquece a una ciudad. Apostaron por la gastronomía con una feria con la que además, promocionar sus productos tradicionales y el sector de la restauración, y ya es momento para celebrar la segunda edición, se pone en marcha Sabor Salou 2012.
El Paseo Jaime I acogerá la feria Sabor Salou los próximos días 16, 17 y 18 de marzo, la inauguración se realizará a las 18 horas del viernes, de la mano del Presidente de la Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón.
El interés de productores de toda Catalunya, así como del sector hostelero, en la participación de esta feria gastronómica ha aumentado y así se reflejará en la segunda edición de Sabor Salou, más de medio centenar de expositores mostrarán sus productos a los visitantes, ofrecerán catas y degustaciones, dando también la posibilidad de compra. Encontraremos vinos, cavas, cervezas, aceites, quesos, panadería y pastelería artesana, embutidos, aceitunas, licores, productos del mar, café…
Las actividades paralelas de Salou Sabor más destacadas son las que se presentan en el programa que os transcribimos a continuación:
Programa de actividades Sabor Salou 2012
Viernes 16 de marzo
18:00h. Inauguración
19:00h. Cata de vinos a cargo de la Vinícola de Nulles – AdernatsSábado 17 de marzo
10:00h. Taller de Gintonic para profesionales a cargo de Wkyregal
11:00h. Cata de aceites a cargo de La Boella
12:30h. Cata de vinos a cargo de la D.O. Montsant
14:00h. Cata de cava a cargo de Cavas Xamós
19:00h. Taller de Gintonic para el público en general a cargo de WkyregalDomingo 18 de marzo
10:00h. Innovación y cocina contemporánea con el producto de siempre, a cargo de SIRCO. Taller para profesionales.
11:00h. Cata de aceites a cargo de La Boella
12:30h. Cata de aceites a cargo de Aceites Vizcántar
17:30h. Cata de tés a cargo del establecimiento Amarachai
Como podéis contemplar si conocisteis la primera edición de este evento, se han incluido actividades para el sector profesional. Cabe destacar que dichas actividades son gratuitas, pero como el aforo es limitado, será necesario inscribirse, podéis hacerlo a través de saborsalou.com, la ficha se encuentra en el lateral derecho.
El horario de la feria será de 17h. a 22h. el viernes, de 11h. a 22h. el sábado y de 11h a 20h. el domingo, se podrán adquirir packs degustación que tendrán un precio de 5 euros, con los que se entregarán una copa Sabor Salou, una guía de expositores y tres tickets de degustación. Si acudís, es muy probable que por allí nos encontremos, esperamos que de nuevo Sabor Salou sea todo un éxito.