Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2015 en Peñíscola

Ayer tuvo lugar la presentación de una de las rutas gastronómicas que se desarrollan en Peñíscola, hablamos de Chanclas y Tapas, un evento que se va a celebrar del 1 al 7 de septiembre de 2015, y con el que los turistas y los vecinos de este municipio castellonense, podremos disfrutar de casi una treintena de elaboraciones culinarias diferentes.

La décima edición de Chanclas y Tapas cuenta con la participación de 14 establecimientos que se encuentran cerca del Casco Antiguo, de modo que la ruta se pueda realizar a pie, algo que se agradece en una localidad masificada por el turismo aún en esas fechas, con muchas zonas azules (zonas en las que hay que pagar por aparcar en la calle) y con pocas facilidades para circular.

Cada tasca, bar y restaurantes participante presentará dos tapas con motivo de la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2015, con las que optarán a recibir alguno de los premios establecidos y que os contaremos a continuación, antes es importante saber, como clientes, que el precio al se podrá degustar cada tapa con una bebida (cerveza, vino o refresco) es de 3 euros.

A continuación podéis conocer los establecimientos que participan en esta edición de la ruta y el nombre de las tapas que ofrece cada uno, en algunos casos poco reveladores…

IL CAPO
Compota de melón con jamón frito
Crema de champiñones con salmón

LIZARRAN PEÑISCOLA
Tapa Lizarran
Tapa Prado

HOTEL RH PORTOCRISTO
Ibérico Thai
Pulpo a la Llama

I AVANT
Juego de Tronos
Falsa napolitana

CERVECERIA BADUM
Crema templada con falsa trufa electrizada
Sorpresa de piparrada con anchoa

EL COSO ARGENTINO
La Leyenda del Tiempo
La Flor de la Maravilla

LA PULPERÍA
El Pulpo Azul
La Pulpa Negra

MESON DEL ABUELO
Arcoiris de ensalada fría veraniega
Crepe relleno “de algo de la casa”

CINQUANTA
Cleopatra
Casterly Rock

TASCA PATA NEGRA
Croqueta de la abuela
Rancheras

MUVA BEACH
Contraste de sabores sobre hojaldre
Dulce, salado y exótico

EL CHIRINGUITO DELS BOUS
Sotobosque: pan de payés tostado, jamón de bellota con setas y foie gras micuit
Parmigiana: Berenjenas, jamón York, mozzarella, Parmigiano, salsa pomodoro y albahaca

PINTXO AZKARRA
Ahate Gutiziak
Barazki Betea

RESTAURANTE CARMEN GUILLEMOT
Ménage à Trois
Dos verduras y un destino

Las personas que completen esta ruta de tapas de Peñíscola, podrán elegir entre uno de los diez premios que se entregarán, además de entrar en un sorteo de dos estancias para dos personas en alguno de los grandes hoteles de la localidad. Y sobre los premios a los que optarán los hosteleros son:

Mejor Tapa, Mejor Atención al Cliente, y Premio de la Prensa. Los dos primeros premios están dotados con 500 euros y el tercero es una mención especial. Además este año se entregará el premio al Mejor Maridaje, con toda una experiencia gastronómica y enológica para el ganador y su acompañante.

Sobre cómo se otorgarán los premios y otros detalles relacionados, podéis informaros en la web del evento. Recordad que si tenéis intención de realizar un buen recorrido en esta ruta, podéis recoger el bono de participación en la Oficina de Turismo, en cualquiera de las empresas de alojamiento de Peñíscola (hoteles, empresas de alquiler de apartamentos turísticos, apart-hoteles, etc.) o en los propios locales participantes.

¿Vais a ir a por unas chanclas (las regalan) y de tapas por Peñíscola?