Ayer se presentó la nueva iniciativa de la Asociación de comerciantes y empresarios de Sagunto, la celebración de una ruta de la tapa, pocos municipios deben quedar en nuestro país que no tengan entre su programa de actividades un evento del estilo. Pues bien, hasta final de mes, hasta el 31 de julio, se celebra la I Ruta de la Tapa. Puerto de Sagunto 2013.
Se han involucrado en esta primera edición de la Ruta de la Tapa más de veinte establecimientos de Sagunto (Valencia), incluidos una pastelería y una heladería. Cada uno ha creado una tapa siguiendo su estilo de cocina u oferta gastronómica, que se podrá degustar al precio de 3 euros, la tapa con su bebida.
Los bares y restaurantes participantes son: Jamón jamón, Cafetería Trenzas, Restaurante Urky, Restaurante Colón, Restaurante Teide, Mesón Jesús, Zaidin, Bocatería Kika, Restaurante Frida, La Casiña, Bar Els Vents, Cervecería Índalo, Restaruante Centro Cívico, Tasca Bacco, El Cortijo Andaluz, La Borda da Costa, Cafetería Jager, Bar Tito, Restaurante Carlos, Casa Vicent, Aixetes i Carbó, además de la pastelería Chocomel y la Heladería el Paseo.
Conocemos algunas de las tapas que se pueden degustar en esta ruta que esperamos que ya estéis organizando los que residís o veraneáis en Sagunto o cercanías, vamos a tentaros: Vieira con caramelo de ajo y algas en tempura, Sardina marinada con huevo poché y pimiento verde asado, All i pebre, Pimiento del piquillo relleno de rape, Hummus con crudités y aceite de lima y menta, Brownie con mousse de leche merengada y yema tostada…
Cuando visitéis el primer establecimiento, podéis solicitar el rutero en el que aparece toda la información relacionada con este evento y con el que podréis optar a algunos premios. Como es habitual, se pretende obsequiar a los clientes que consuman un mínimo de tapas, en este caso, quienes dispongan en su rutero de la cuña o sello de diez establecimientos, podrá optar a distintos premios, desde cheques regalo a cenas para dos personas.
Además, se podrá ejercer de jurado popular votando a las tres mejores tapas que se hayan degustado. Los establecimientos ganadores sólo recibirán un diploma y la mención, pero el mejor premio es el de fidelizar clientes. Ya nos contaréis qué tapas habéis podido degustar y cuáles os han gustado más.