En la comarca valenciana de la Ribera Alta, concretamente en Turis, se encuentra el Restaurante Pa i Tomaca. Al frente de los fogones, el joven chef Sergio Valverde Gavidia, un cocinero muy dinámico, especializado en cocina de vanguardia, también disfruta ofreciendo a sus comensales un menú de cocina tradicional con un guiño de modernidad.
En Gastronomía & Cía tenemos la fortuna de ofreceros algunas de sus creaciones que comparte en la sección de Recetas de los Chefs, como el Bocata delicatessen, Azafrán, tierra y mar, Milhojas de atún y salmón con gelatinas o el Falso cuscús de gazpacho andaluz con perlas de tomate texturizado.
Para estos días Sergio Valverde nos hace una propuesta, a nosotros y a todos los lectores del blog, todos los jueves, viernes y sábado noche, desde ahora y hasta final de año, quienes acudan a cenar al Restaurante Pa i Tomaca con la referencia de Gastronomía & Cía, disfrutarán de un 10% de descuento en el total de su cuenta.
Como podéis ver en la web del restaurante, es un espacio moderno, acogedor y además, lleno de sorpresas. Además de restaurante, Sergio Valverde ofrece el servicio de comida para llevar, realiza cursos de cocina, cursos de cata, dispone de tienda… Turis tiene un espacio gastronómico muy vivo, además su bodega está orientada a promocionar los vinos y cavas de las tres Denominaciones de Origen de la Comunidad Valenciana, D.O. Utiel-Requena, D.O. Valencia y D.O. Alicante.
A continuación os dejamos con un vídeo de Sergio en el que podréis ver su cocina creativa, y ya lo sabéis, si vais de parte de Gastronomía & Cía disfrutaréis de un descuento, una buena cena y de una agradable velada.
Pa i Tomaca Restaurante
Carrer de Godelleta, 33
46389 Turís, Valencia
Telf. 96 252 81 60
info@paitomaca.com
