Hoy preparamos uno de los recopilatorios de recetas que nos solicitáis, habéis coincidido varios de los que estáis preparando la cena de la verbena de San Juan en necesitar recetas de postres sencillos, sin horno y a poder ser ligeros, para culminar el menú, aunque después con el cava se disfrutará de la Coca de Sant Joan… Así que esto es lo que os ofrecemos a continuación.
Como algunos queríais que tuvieran fruta, otros que no faltara el chocolate y también que fueran llamativos en su presentación, hemos seleccionado recetas de lo más variadas, algunas de ellas las podéis dejar preparadas con antelación, así no os tendréis que preocupar de los postres en toda la noche, sólo en el momento de servirlos.
Por cierto, recordad que aquí tenéis algunas recomendaciones para crear un menú para la cena de San Juan incluyendo los postres, está el sorbete de limón, un tiramisú con piña muy fresco, y otros postres con fruta como el melocotón, las fresas, el plátano o el mango. Y a continuación tenéis las recetas de postres para San Juan que esperamos que os gusten:
Piña con enebro y ginebra
Crepes de Nutella con plátano y amaretto
Cuajada de chocolate ligera
Cerezas al amaretto con natillas de chocolate
Natillas con toffee al whisky y galletas caramelizadas
Crema de Baileys
Crêpes con melocotón y gelée de vino
Mousse de chocolate blanco y vainilla (sin huevo)
Sorbete de kiwi instantáneo
Dip de queso y caramelo para tomar con fruta fresca