Recetas de postres ligeros para Navidad

Hay muchísimos postres que nos gustaría servir en las fiestas navideñas por lo exquisitos que son, pero hay que ser coherentes, y si la comida es muy copiosa, en el postre hay que intentar reducir grasas y azúcares, sobre todo si después se disfruta de los dulces tradicionales de Navidad, turrón, polvorones, mantecados… Aquí vais a encontrar varias recetas de postres ligeros para Navidad para todos los gustos.

Natillas de chocolate con uvas heladas y un toque de PX

Cuando se realizan comidas copiosas se agradece que los postres no sean muy pesados, es preferible que sean de fácil digestión, con un contenido en grasas y azúcares reducido, y que no favorezcan al aumento de peso en las fiestas navideñas, bastante aportarán ya los dulces navideños, tales como los polvorones, los turrones, etc. Así que para que tengáis algunas ideas, aquí es dejamos recetas de postres ligeros para Navidad.

Vais a encontrar postres con frutas, algunos con chocolate, con lácteos, alguna tarta ligera… En estos casos conviene elegir productos lácteos bajos en grasas, aunque se pierde algo de cremosidad se gana en otras cosas, y no dejan de ser postres deliciosos. Para quien tenga la necesidad incluso es posible sustituir el azúcar por edulcorantes, y el chocolate, para que sea el menos energético conviene elegirlo sin azúcar, el chocolate negro tiene menos grasas también.

No es necesario prescindir del postre en las fiestas navideñas, ¿qué es un menú sin su postre? Es una comida no terminada, así que esperamos que en este recetario de postres ligeros para Navidad encontréis ideas que os ayuden a ofrecer a vuestros invitados un plato dulce acorde al menú y que les deje muy buen sabor de boca.

Receta de Tarta de queso light

Tarta de queso baja en calorías

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Yogur con mango y hierbabuena

Yogur con mango y hierbabuena

Piña con enebro y ginebra

Piña con enebro y ginebra

Hangop con frutos rojos

Hangop con frutos rojos

Cuajada de chocolate ligera

Cuajada de chocolate ligera

Plátano con almíbar de lima

Plátano con almíbar de lima

Crema fría de chocolate y plátano

Crema fría de chocolate y plátano

Piña con crema catalana

Piña con crema catalana

Natillas de mandarina y jengibre

Natillas de mandarina y jengibre

Natillas de naranja y cardamomo

Natillas de naranja y cardamomo

Natillas de chocolate con uvas heladas y un toque de PX

Natillas de chocolate con uvas heladas y un toque de PX

Flognarde de melocotón baja en calorías

Flognarde de melocotón baja en calorías

Crema de aguacate, requesón y miel

Crema de aguacate, requesón y miel

Mousse de chocolate y aguacate

Mousse de chocolate y aguacate

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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