Estos días se suma a nuestros momentos de felicidad la satisfacción de saber que muchas personas, sobre todos jóvenes que se están iniciando o todavía tienen poca experiencia en la cocina, van a organizar su primera comida de Navidad, crece el interés por la cocina, por el disfrute de platos caseros y con más emoción cuando hay una celebración como la que se avecina, sois muchos los que nos habéis pedido recetas de Navidad fáciles para hacer en estos días festivos, así que hemos preparado algunas propuestas con las que podréis hacer un buen menú de Navidad.
Aperitivos, entrantes, platos principales y postres fáciles de hacer y que podréis elaborar en poco tiempo o que podréis tener preparados con anterioridad para poder organizaros en la cocina con cada uno de los platos que vais a ofrecer a vuestros familiares o amigos. Para los que solicitabais un plato o un postre para llevar a una cena o comida festiva en la que cada invitado aporta su elaboración, también tendréis donde elegir, esperamos que con estas recetas fáciles para Navidad podáis disfrutar al elaborarlas, al compartirlas y al saborearlas.
No son recetas tradicionales (salvo alguna excepción), así que es fácil que sorprendáis con vuestra cocina, además, los ingredientes utilizados en estos platos son accesibles tanto porque se encuentran fácilmente en tiendas de alimentación, como por su precio. Disfrutar de las fiestas navideñas en torno a la mesa con nuestros seres queridos no tiene por qué representar un gasto extraordinario, en ocasiones basta con no seguir las corrientes, las modas y el consumismo.
Aperitivos de Navidad
Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus
Foie micuit con manzana caliente
Pimientos del piquillo rellenos de salmón
Yogur con huevas de arenque y pepino
Entrantes de Navidad
Ensalada con granada, papaya y cecina
Hojaldre con tomates cóctel y queso brie
Cardos con almejas y almendras
Platos principales de Navidad, carnes y pescados
Merluza con ajoblanco y crujiente de almendra
Solomillo de cerdo con velouté de cava
Postres de Navidad
Tiramisú de kiwi, piña y Malibú
¿Ya lo habéis decidido?, si tenéis alguna duda, haced la consulta a continuación, pero seguro que os sale un menú de celebración del que os sentiréis muy orgullos@s. Y si queréis completar con algo refrescante y digestivo, podéis ver las recetas de granizados y sorbetes, ¿o quizá buscáis algún cóctel en particular?.
