Seguramente ya tienes pensadas las recetas de Navidad para los aperitivos y los entrantes del menú que vas a ofrecer a tus comensales, pero ¿todavía tienes dudas sobre el plato principal o segundo plato?, pues aquí te dejamos algunas sugerencias de carnes y pescados para ir completando el menú.
Si te decides por hacer un menú largo, en el que incluirás un plato de carne y otro de pescado, será conveniente reducir un poco las cantidades de los ingredientes por comensal, pues además de los dos primeros platos, quedarán los postres y los esperados dulces de Navidad. Son días de disfrute gastronómico, pero sirvamos raciones moderadas que siempre hay tiempo de repetir.