Recetas de dulces navideños

Recetas Navidad

Además de las Recetas de turrón y las Recetas de polvorones y mantecados, hay otros tantos dulces con los que podemos sorprender a nuestros invitados, por eso también vamos a recopilar en este lugar las Recetas de dulces navideños que podéis empezar a preparar o programar para días concretos, Nochebuena, Navidad, Día de Reyes…

Una vez más, en esta guía de recetas de dulces de Navidad (que iremos ampliando) vais a encontrar recetas tradicionales y algunas elaboradas con una nueva visión, pero igualmente con la finalidad de sorprender y agradar a los paladares más golosos y exigentes.

En esta selección de recetas de Navidad, además de los típicos dulces navideños incorporamos algunos postres que pueden resultar especialmente apropiados para estas fiestas, aunque siempre podréis consultar la sección de Postres o Recetas de Navidad: Postres, que también está bien documentado.

Galletas

Speculoos
Galletas de jengibre y canela
Galletas de mantequilla
Galletas de canela y clavo
Chocodoodles
Peppermint patties

Día de Reyes

Roscón de Reyes
Roscón de Reyes relleno
Galette des Rois

Dulces del mundo

Kouign amann
Panettone
Panettone de frutos secos
Maskina
Flognarde de Navidad
Strudel de manzana
Strudel de plátano y chocolate

Postres para cualquier celebración

Corona de nata
Tarta de turrón y chocolate
Coulant de turrón
Sabayón de chocolate
Sabayón de café
Bizcocho de castañas con salsa de ron
Pudin de chocolate y manzana
Gelatina de chocolate rellena de mascarpone y coco
Uvas salteadas con mousse de yogur

Que no falten…

Pestiños
Yemas de Santa Teresa
Mazapán
Bombones de mazapán y naranja
Fudge de chocolate y avellanas
Brigadeiros
Chocolate caliente

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

6 comentarios

  • x-woman - diciembre 3, 2010 - 09:51
    #1

    muy buena recopilacion, me voy a imprimir unas cuantas, que necesito ideas.
    Teneis una pagina excelente!!

    Responder
  • VelSid - diciembre 3, 2010 - 11:48
    #2

    Muchas gracias x-woman, esperamos que disfrutéis mucho con estos dulces, nos alegra que te haya gustado 😉

    Responder
  • Rocío Puchol-Quixal - diciembre 4, 2010 - 14:16
    #3

    ¡¡Muchas, muchas, muchas gracias!!

    Responder
  • Andreina P. - diciembre 13, 2010 - 23:47
    #4

    Hola, una pregunta. El fudge sirve para bañar galletas y cupcakes antes de que se ponga duro??? en algunas recetas usan mashmallows. Cuál es la diferencia?

    Responder
  • VelSid - diciembre 14, 2010 - 11:23
    #5

    Hola Andreina, efectivamente, el fudge sirve para cubrir tartas o galletas, etc., puedes saber más leyendo el post Fudge. Lo de añadirle marshmallows son formulas distintas, piensa que es azúcar y además modificará algo la textura, pero nosotros no lo hemos hecho con ellos.

    Saludos

    Responder
  • alejandra - diciembre 11, 2011 - 22:44
    #6

    Esos dulces se ven super hiper ricos mmmmmmmmmmmmmmmmmmm para comerselos

    Responder

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