Recetas con gambas peladas de guarnición

Las gambas son una delicia que podemos incluir en todo tipo de platos, como acompañamiento o como un ingrediente más de una composición variada. Tanto si las tenéis frescas como si las tenéis congeladas, aquí encontraréis recetas con gambas peladas para guarnición.

Recetas con gambas

Hemos preparado un recopilatorio de recetas con gambas peladas de guarnición o como ingrediente de una composición variada, combinadas con verduras, pasta, arroz, legumbres, setas, pescado… son una delicia. Las gambas suelen gustar a todos y con muy poco, siempre que tengan un mínimo de calidad, se puede crear un buen plato. Esperamos que con las propuestas que os dejamos a continuación encontréis ideas que os sirvan para disfrutar de esas magníficas gambas que tenéis bien frescas, pero también hay recetas ideales para consumir las gambas peladas y congeladas que siempre se tienen como fondo de congelador.

Encontraréis entrantes que, en caso necesario, también podéis convertir en aperitivos, por ejemplo el salmorejo. También hay primeros platos o entrantes con gambas, y de lo más variados, y no faltan los platos principales, o lo que para algunos pueden ser platos únicos, pues un buen arroz, si se acompaña con un poco de ensalada, puede ser una comida perfecta.


Para acceder a la elaboración paso a paso de cada una de las recetas con gambas que os proponemos a continuación, simplemente tenéis que pulsar sobre el nombre del plato que está bajo su fotografía. Y ya que parece que la primavera empieza a estar acompañada de un clima cálido y soleado, hemos seleccionado varias recetas frescas, esperando que os animen aún más a probarlas. Esperamos que os gusten.

Salmorejo de mango con gambas

Salmorejo de mango con gambas confitadas

Trigo tierno con gambas y cilantro

Trigo tierno con gambas y cilantro

Espaguetis negros con gambas confitadas

Espaguetis negros con gambas confitadas

Cuscús con gambas, mango y pesto de cilantro

Cuscús con gambas, mango y pesto de cilantro

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

Ensalada de pasta con gambas y vinagreta de coral de vi

Ensalada de pasta con gambas y vinagreta de vieira

Endivias con gambas y salsa de yogur

Endivias con gambas y salsa de yogur

Setas de cardo con gambas y huevas de arenque ahumado

Setas de cardo con gambas y huevas de arenque ahumado

Cuscús con gambas y brócoli

Cuscús con gambas y brócoli

Pasta con vainilla y parmesano

Pasta con vainilla y parmesano

Risotto de gambas y espinacas

Risotto de gambas y espinacas

Bacalao con gambas, berenjena y romesco

Bacalao con gambas, berenjena y romesco

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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