Productos Estrella Eco en Canal Cocina

Canal Cocina

El próximo mes de enero se estrena Productos Estrella Eco en Canal Cocina, una breve serie compuesta por tres capítulos en la que los alimentos ecológicos, biológicos u orgánicos son los protagonistas. Quizá sea una serie demasiado corta para poder mostrarnos la cantidad de productos ecológicos que se cultivan en nuestro país.

Y es que, según anuncian en la web, Productos Estrella Eco de Canal Cocina viajará por las distintas regiones españolas para que los productores de alimentos ecológicos nos muestren su labor y las características de sus productos, sean frutas, aceites, vinos, quesos, carnes…

Como todos sabemos, la principal característica de los productos ecológicos, es que no se han utilizado productos químicos, además del aval de producto natural disponemos de productos cultivados o elaborados respetando al medioambiente. Es por ello que el interés de los consumidores hacia este tipo de alimentos crece, aunque seguramente no tanto como quisiéramos, el motivo principal son los precios.

Productos Estrella Eco se emitirá los días 13, 20 y 27 de enero de 2010 en Canal Cocina, a las 15:00 horas y a las 23:00 horas, son espacios de unos 30 minutos de duración. Esperamos que además de mostrarnos los productos estrella orgánicos de la mano de los agricultores o productores comprometidos con la alimentación natural, también nos muestren la cara poco amable que les ponen los cultivos transgénicos, que como sabemos, provoca dudas sobre la posible coexistencia entre cultivos transgénicos, ecológicos y convencionales. Son ellos quienes mejor nos lo pueden explicar.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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