Prepara una comida para el Día de Reyes con un menú de tapas deliciosas y originales, aquí tienes 25 recetas

Si estás pensando en sorprender a tus comensales con una propuesta gastronómica diferente, prepara una comida para el Día de Reyes con un menú de tapas deliciosas y originales, aquí tienes 25 recetas para elegir, hay para todos los gustos y son fáciles de hacer.

Día de Reyes

Este domingo hemos preparado un recopilatorio de recetas pensando en la comida del Día de Reyes, aunque quien lo celebre la víspera, es decir, esta noche, también puede coger ideas para hacer una cena especial, tanto en este post como en el que preparamos hace unos días y que podéis recordar pulsando aquí, encontraréis aperitivos, entrantes y platos principales para todos los gustos.

Mientras que en este nuevo recetario sólo incluimos aperitivos, pinchos y tapas para hacer un menú de pequeños bocados deliciosos y originales, podéis crear un menú tan largo como deseéis, será como un menú degustación con el que disfrutar de un amplio abanico de sabores y texturas. Además, podéis montarlo como prefiráis, sirviendo cada aperitivo de forma ordenada como en un restaurante, o presentando primero los platillos fríos a la vez, para ir comiendo mientras se disfruta de la conversación, y después las tapas calientes. Y de postre, ¿qué tal un Roscón de Reyes?

Pues vamos con las propuestas con las que hemos pensado que vais a triunfar en la próxima celebración, aquí tenéis 25 recetas para preparar una comida para el Día de Reyes con un menú de tapas deliciosas y originales. Ya sabéis que bajo estas líneas podéis ver la presentación, y para tomar nota de los ingredientes y de la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que no os cueste mucho elegir, porque es todo tan apetecible…

Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica

Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamai

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Bolitas de queso azul, nueces y cebollino

Bolitas de queso azul, nueces y cebollino para un sabro

Falso paté de centollo

Falso paté de centollo

Provolone con mermelada de higos y frutos secos

Provolone con mermelada de higos y frutos secos

Copa de mango y berberechos

Copa de mango y berberechos

Carpaccio con vinagreta de mostaza

Carpaccio con vinagreta de mostaza

Seta de cardo confitada con romero y ajo

Seta de cardo confitada con romero y ajo

Canapé de pimiento del piquillo con tapenade de nueces

Canapé de pimiento del piquillo con tapenade de nueces

Alcachofas a la montillana

Alcachofas a la montillana

Mini pepinos con aguacate y anchoa

Mini pepinos con aguacate y anchoa

Endibias braseadas con jamón ibérico

Endibias braseadas con jamón ibérico

Cogollos con sardinas anchoadas y queso Idiazábal ahumado

Cogollos con sardinas anchoadas y queso Idiazábal ahuma

Espárragos de Navarra con huevas de maruca

Espárragos blancos con huevas de maruca

Alcachofas rellenas de foie, Tête de Moine y coliflor morada trufada

Alcachofas rellenas de foie, Tête de Moine y coliflor m

Guacamole con manzana verde y anchoas

Guacamole con manzana verde y anchoas

Hummus con leche de coco y shichimi togarashi

Hummus con leche de coco y shichimi togarashi

Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y aceituna esférica

Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y aceitu

Volován relleno de gambas y setas

Volován relleno de gambas y setas

Hojaldre de espárragos y queso feta

Tarta de hojaldre con espárragos y queso

Cecina con queso y aceite de trufa

Cecina con queso y aceite de trufa

Dátiles rellenos de cordero asado y puré de manzana

Dátiles rellenos de cordero asado y puré de manzana

Crema de calabaza con palmitos, jamón ibérico y ajo negro

Crema de calabaza con palmitos, jamón ibérico y ajo neg

Canapé de anguila ahumada y trompetas de la muerte

Canapé de anguila ahumada y trompetas de la muerte

Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitunas

Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitu

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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