Premios Nacionales de Hostelería 2023. Convocatoria abierta para presentar candidaturas

Hostelería de España ha abierto la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2023, los galardones con los que quieren otorgar un reconocimiento a la labor de los profesionales de hostelería por su contribución en el desarrollo económico del país, por las buenas prácticas, por los servicios que ofrecen, etc. La convocatoria para presentar candidaturas está abierta hasta el 29 de julio de 2023.

Convocatoria 2023

Los Premios Nacionales de Hostelería van a por otra edición con la nueva convocatoria publicada por sus impulsores, la Confederación Empresarial Hostelería de España, que está formada por asociaciones de hostelería de ámbito territorial y subsectorial. El objetivo de estos premios es reconocer el trabajo de personas y equipos que están al frente de establecimientos, empresas e instituciones del sector de la hostelería, y contribuyen al desarrollo económico, a la innovación, a la sostenibilidad, a la responsabilidad social, al fomento de la cultura…

De nuevo se contemplan 16 categorías en los Premios Nacionales de Hostelería 2023, y las candidaturas pueden ser propuestas por la propia Asociación de Hostelería, a título particular (la persona física o la empresa que se considere merecedora del premio), por otra empresa o entidad relacionada con el sector de la hostelería o por la propia confederación empresarial.

También hay que decir que pueden optar a estos premios todas las personas físicas y/o jurídicas que cumplan con los requisitos de su categoría, podréis verlas a continuación, y en las candidaturas de la 1 a la 8 tienen privilegios quienes sean miembros de alguna asociación integrada en Hostelería de España, siempre tendrán prioridad frente a las candidaturas de los no miembros.

Y ahora, vamos a ver cuáles son las 16 categorías que se contemplan en los Premios Nacionales de Hostelería 2023:

1. Premio empresario/a hostelero/a.- Se otorga el premio al empresario/a hostelero/a que haya destacado de manera especial por su trayectoria profesional en la hostelería.

2. Premio empresa hostelera.- Se otorga el premio a la empresa hostelera que haya destacado de manera especial durante su trayectoria empresarial en el sector hostelero.

3. Premio a la empresa hostelera comprometida con la responsabilidad social.- Se otorga el premio a la empresa que haya destacado por la aplicación de la RSE.

4. Premio a la empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad.- Se otorga el premio a la empresa que haya destacado por la adaptación de sus instalaciones y/o la integración en sus plantillas de personas con discapacidad. Igualmente se podrán presentar aquellas empresas que enfoquen su compromiso por la integración con sus clientes y usuarios.

5. Premio a la empresa hostelera destacada en innovación.- Se otorga el premio a la empresa que haya destacado en la implantación o desarrollo de avances tecnológicos, digitales u otras innovaciones.

6. Premio a la empresa hostelera destacada en la promoción de la cultura y la gastronomía española.- Se otorga el premio a la empresa que haya colaborado en la promoción de la cultura o la gastronomía española.

7. Premio a la empresa hostelera comprometida con la sostenibilidad.- Se otorga el premio a la empresa que haya destacado por la aplicación de medidas medioambientales, de sostenibilidad o ahorro de consumos energéticos o agua en su empresa.

8. Premio cocinero/a empresario/a.- Se otorga al cocinero/a que es a su vez empresario/a de hostelería que haya destacado en esta doble labor promocionando el sector y la
gastronomía española.

9. Premio a la internacionalización.- Se otorga el premio a la persona o empresa que haya destacado por la labor realizada a favor de la difusión y promoción de la cultura
gastronómica española en el ámbito internacional.

10. Premio a la concordia “José Luis Fernández Noriega”.- Se otorga el premio a la persona o entidad que sin pertenecer al sector hostelero haya destacado por aportación o
colaboración con el mismo.

11. Premio a la persona por su contribución a la mejora del sector.- Se otorga a quien en su labor profesional o personal haya destacado por su contribución al sector hostelero.

12. Premio a la labor de difusión de comunicación.- Se otorga al profesional, formato o medio de comunicación que destaque por poner en valor el sector hostelero.

13. Premio a la entidad o institución.- Se otorga a la entidad o institución que haya destacado por colaborar de una forma activa en la mejora de la hostelería y su
desarrollo.

14. Premio a la empresa proveedora.- Se otorga a la empresa proveedora del sector que haya destacado por acciones dirigidas a facilitar el crecimiento del sector hostelero.

15. Premio a la labor formativa.- Se otorga a la empresa, escuela, persona o proyecto que haya destacado por su contribución a la formación y profesionalización del sector y de
sus profesionales.

16. Premio a la promoción asociativa en el sector.- Se otorga a la persona que haya contribuido de forma especial al asociacionismo y vertebración del sector desde el
tejido asociativo de Hostelería de España.

El plazo de envío de las candidaturas estará abierto hasta el próximo 29 de julio, y únicamente pueden remitirse a través del correo electrónico de la CEHE (Confederación Empresarial Hostelería de España) cumplimentando el formulario oficial al que podéis acceder pulsando aquí (Pdf), donde también encontraréis las bases y el formulario de inscripción de estos premios.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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