Ayer se abrió la convocatoria para presentarse a los Premios Nacionales de Hostelería 2012, es la sexta edición de unos galardones que pretenden reconocer la labor de los profesionales del sector en las categorías que os vamos a transcribir a continuación. La convocatoria estará abierta hasta el próximo1 de octubre para todas aquellas personas físicas y/o jurídicas que sean miembros de alguna asociación integrada en FEHR, sean titulares de algún establecimiento de hostelería o hayan realizado alguna actividad en el sector que participe en su dignificación, mejora, promoción…
La candidatura a estos premios puede realizarse por iniciativa propia o por mediación de una asociación o entidad perteneciente a la Federación Española de Hostelería (FEHR). En cualquier caso, las candidaturas deberán acompañares con la acreditación oportuna, como el currículum, fotografía o logo, según sea persona o empresa, descripción de la entidad, certificado de la Asociación federada y los logros que se hayan obtenido.
Las categorías establecidas en los Premios Nacionales de Hostelería 2012 son los siguientes:
Se establecen las bases reguladoras para la concesión, en régimen de concurrencia competitiva, de los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2012, en las categorías que a continuación se definen:
1. Empresario hostelero; Se otorga el premio al empresario /a hostelero/a que haya
destacado de manera especial, a través de su trayectoria profesional en la hostelería.2. Empresa hostelera; Se otorga el premio a la empresa hostelera que haya destacado de
manera especial durante su trayectoria empresarial en el sector hostelero.3. Empresario/empresa hostelera de origen español en el mundo; Se otorga el premio a
la persona/empresa por la labor realizada a favor de la difusión y promoción de la
cultura gastronómica española.4. Empresa hostelera comprometida con la responsabilidad social; Se otorga el premio a
la empresa que haya destacado por la aplicación de la RSE y, de manera especial este
año, por la gestión de la diversidad y la integración de colectivos con especiales
dificultades en su plantilla.5. Empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad; Se otorga el
premio a la empresa que haya destacado por la adaptación de sus instalaciones y/o l
integración en sus plantillas de personas con discapacidad.6. Empresa hostelera destacada en innovación tecnológica; Se otorga el premio a la
empresa que haya destacado en la implantación o desarrollo de avances tecnológicos.7. Empresa hostelera comprometida con la calidad; Se otorga el premio a la empresa
que haya destacado en la aplicación de sistemas de calidad en sus procesos y servicios.8. Empresa hostelera destacada en seguridad alimentaria; Se otorga el premio a la
empresa que haya destacado en la aplicación en la empresa de procesos de actuación
en el ámbito de la seguridad alimentaria.9. Empresa hostelera destacada en la promoción de la cultura; Se otorga el premio a la
empresa que haya colaborado en la promoción de la cultura o del acervo cultural
español.10. Empresa hostelera comprometida con la responsabilidad medioambiental; Se otorga
el premio a la empresa que haya destacado por la aplicación de medidas
medioambientales, de sostenibilidad o ahorro de consumos energéticos o agua en su
empresa.11. “José Luis Fernández Noriega” a la concordia; Se otorga el premio a la persona o
entidad que haya destacado por su humanidad, por los valores transmitidos o por los
especiales esfuerzos y sentimientos hacia el sector.
La presentación de solicitudes debe remitirse a la FEHR indicando en el asunto Premios FEHR-2012, sea por correo electrónico o correo postal a las direcciones que podéis consultar en las bases de este certamen, a las que podéis acceder a través de este enlace (Pdf).
La entrega de premios, cuya dotación es una escultura original y el reconocimiento del sector, tendrá lugar en una gala que se celebrará el 28 de noviembre de 2012 en Sevilla. Si precisáis de más información, podéis acceder a la web de la Federación. ¡Ánimo y suerte a los participantes!