Premios Envero 2015. Convocatoria

El Recinto Ferial de Aranda de Duero acogerá la edición de los Premios Envero 2015, que se celebrará el próximo 9 de mayo. Está abierta la convocatoria para las bodegas y para formar un equipo de mil catadores entre los aficionados y profesionales del sector del vino.

Premios Envero 2015

El próximo 9 de mayo, a partir de las 12:00 horas, se celebrará una nueva edición de los Premios Envero, por lo que ya se ha abierto la convocatoria para que se inscriban las bodegas para presentar sus vinos y los que deseen participar como catadores. Este certamen organizado por el Ayuntamiento de Aranda de Duero y que celebra su décimo octava edición, tiene el objetivo de seleccionar los mejores vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero y promocionarlos, a la vez que promueven el turismo enogastronómico de Aranda de Duero y su comarca.

El acto de celebración de los Premios Envero 2015 tendrá lugar en el Recinto Ferial de Aranda de Duero, lugar en el que se reunirán los vinos seleccionados y a sus creadores, así como a los catadores populares y profesionales. Volverá a tener lugar una cata multitudinaria popular, en la que pueden participar todos los aficionados que lo deseen, y también los profesionales esperan volver a reunir a 1.000 catadores.

Si estáis interesados en formar parte del jurado y valorar los vinos de la D.O. Ribera del Duero que se presenten, podéis inscribiros a través de este enlace. Entre el millar de catadores se seleccionará a los profesionales (sumilleres, enólogos, responsables de tiendas especializadas, etc.), para que ejerzan de presidentes de mesa. Habrá un máximo de 100 mesas de cata con 10 catadores cada una.

Los vinos que se valorarán serán los de los productores, criadores y embotelladores de vinos de la D.O. Ribera del Duero que se inscriban, pudiendo presentar la cantidad de vinos que se deseen, siempre que estén dentro de la legislación y normativa vigente. Cabe destacar que la inscripción es gratuita.

Ribera del Duero

Se establecen seis categorías:

1 . Rosados añada 2014

2. Tintos Jóvenes añada 2014

3. Tintos Jóvenes Roble añada 2013 y 2014

4. Tintos Crianza

5. Tintos Reserva

6. Vinos especiales que deberán llevar la contraetiqueta de cosecha.

Las categorías de la 1 a la 5 se corresponden con las clasificaciones que realiza el Consejo Regulador para los distintos tipos de vinos.

El plazo de inscripción finalizará el 24 de abril de 2015, y esta puede hacerse a través de la web del evento, podéis acceder a través de este enlace. Posteriormente se deberán remitir las muestras al Recinto Ferial de Aranda de Duero antes de las 14:00 horas del 30 de abril.

Se concederá un premio por cada categoría, consistente en un trofeo o placa, además de la repercusión en los medios por la participación en este certamen. Además se podrán entregar Premios de Honor, una categoría especial que podrá premiar el trabajo y dedicación a los vinos o el enoturismo en la Ribera del Duero, de personas físicas o jurídicas.

Si queréis participar en los 18º Premios Envero inscribiéndoos en cualquiera de las dos convocatorias, deberéis conocer las bases completas, podéis acceder a ellas aquí (Pdf).

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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