El Boletín Oficial del Estado de hoy recoge la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2015, ya sabéis que se trata de unos galardones que otorga el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con el objetivo de reconocer el trabajo de empresas y profesionales que han destacado por producir, elaborar y ofrecer a los consumidores alimentos de calidad, además de contribuir al desarrollo del sector alimentario español de formas sostenible y eficiente, al menos así lo declaran en dicha convocatoria.
Esta es la vigésimo octava edición de los Premios Alimentos de España, y a lo largo de las distintas ediciones se han realizado varios cambios, han nacido nuevas categorías en los premios, otras han desaparecido y algunas se han ‘independizado’, como ejemplo se pueden citar los premios al Mejor Queso, al Mejor Vino y al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra.
Una de las últimas incorporaciones a estos premios, es decir, la nueva categoría de la vigésimo séptima edición de los Premios Alimentos de España fue el Premio Alimentos de España a la Producción de la Pesca y la Acuicultura, su finalidad es promocionar, crear imagen y posicionar en el mercado los productos resultantes de esta industria. El premio en 2014 fue para Balfegó Tuna S.L., grupo empresarial familiar que apuesta por la pesca responsable y sostenible desde L’Atmella de Mar (Tarragona).
Este año la novedad es la creación del accésit ‘Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora’, que pretende distinguir el trabajo realizado por industrias alimentarias españolas con menos de 10 años de historia, destacando por la introducción de ideas novedosas y por contar en su plantilla con jóvenes y con mujeres, un conjunto de requisitos curioso.
Además de los premios y accésits mencionados, la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2015 cuenta con las siguientes categorías:
El Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria galardona la trayectoria y acciones que de una manera global integren mejor aspectos relacionados con el respeto al medio ambiente, la potenciación del desarrollo rural y de los recursos locales, tareas en innovación e inversión tecnológica, y estrategias de comercialización y promoción.
Podrán participar todas aquellas empresas alimentarias o agrupaciones de empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional.Premio Alimentos de España a la Restauración está dirigido a galardonar los establecimientos de restauración situados en el territorio nacional o en el extranjero, que potencien la utilización, presentación, innovación y buen uso de nuestros alimentos en la gastronomía. Asimismo, se tomará en consideración el empleo destacado del aceite de oliva virgen extra español y la presencia de una cualificada carta y bodega que contribuya a fomentar el conocimiento de los vinos españoles de calidad con indicación geográfica.
Podrán participar establecimientos de restauración que potencien la gastronomía y los productos alimentarios españoles.Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica reconoce las acciones que de una manera global mejor integren aspectos relacionados con la contribución a la conservación de la biodiversidad y el respeto al medio ambiente, la potenciación del desarrollo rural y de los recursos locales y las tareas en innovación tecnológica, redundando en la obtención de productos de alta calidad con el sello de producción ecológica.
Podrán participar explotaciones agrarias, empresas alimentarias o sus agrupaciones, cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional.El Premio Alimentos de España de Comunicación distingue los trabajos de comunicación que estén relacionados con la naturaleza, producción, transformación, comercialización, respeto al medio ambiente, propiedades, valor nutritivo y aspectos culturales y gastronómicos de los alimentos de España.
Podrán optar a este premio los trabajos publicados, editados o emitidos por cualquier medio de comunicación.El Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria galardona el esfuerzo de la empresa alimentaria para acceder, desarrollar y consolidar su posición en el mercado internacional, valorándose la evolución y dinamismo de sus exportaciones e inversiones exteriores y su contribución a mejorar la imagen de los alimentos españoles en el exterior, y reconoce la labor de las personas o entidades que desarrollan su labor como embajadores de nuestros alimentos.
Podrán participar todas aquellas personas, empresas o agrupaciones de empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional.Además, con el Premio Extraordinario se reconocerán circunstancias destacadas o continuadas en el tiempo relacionadas con la producción, transformación y difusión de alimentos.
El plazo de inscripciones estará abierto hasta el 20 de octubre de 2015 y la resolución se dará a conocer en el plazo de seis meses desde la publicación de esta convocatoria. Si queréis conocer las bases y requisitos completos para inscribiros en cualquiera de las categorías, y acceder a la ficha de inscripción, podéis acceder a este Boletín Oficial del Estado a través de este enlace (Pdf).
