Le Cordon Bleu Madrid ha abierto la convocatoria del Premio Promesas de la Alta Cocina 2022, un certamen que está dirigido a estudiantes y jóvenes profesionales con ganas de seguir creciendo, y cuya dotación puede representar el impulso que muchos desean o necesitan tener. El objetivo de la escuela de alta cocina es reconocer los buenos resultados académicos de los estudiantes de esta área, potenciar el talento de los futuros cocineros, fomentar el compromiso con su propia formación, que ésta sea constante porque es un sector que evoluciona, y promover la creación de redes de estudiantes de cocina en España.
Es por ello que convoca a los estudiantes de último año de formación de un programa de cocina, que sean menores de 25 años, a que presenten su candidatura, sea de forma individual o a través del centro de estudios. Con la celebración del Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid 2022 se cumple el décimo aniversario de este certamen, por eso, en lugar de dos premios, se otorgarán tres y todos tienen un gran valor, así que merece la pena luchar por ellos.
Para empezar, debéis saber que la convocatoria está abierta hasta las 12:00 horas del 2 de diciembre de 2021. Hasta ese día se pueden remitir las candidaturas por correo electrónico, deberán incluir el formulario de inscripción facilitado por la escuela, fotocopia del DNI, foto de carnet, foto del alumno trabajando en cocina, expediente académico, formulario de participación disponible en la web de la escuela, carta de motivación de más de 500 palabras y otras cartas de recomendación de escuelas, responsables de prácticas, empleadores…
El 9 de diciembre ya se dará a conocer una lista de candidatos preseleccionados, serán un máximo de 50, quienes deberán enviar antes del 27 de enero de 2022 la receta y vídeo de participación en este certamen. La receta debe estar presentada según el formato oficial del premio, y el vídeo deberá durar entre tres y cinco minutos, y deberá mostrar los principales pasos de la elaboración y las técnicas de cocina empleadas.
Será el 3 de marzo de 2022 cuando se dé a conocer la lista de los 10 finalistas, quienes tendrán de plazo hasta el 7 de abril de 2022 para presentar la receta con la que competirán en la gran final, que se celebrará el 26 de abril en las instalaciones de Le Cordon Bleu Madrid. El desplazamiento, alojamiento y manutención de los diez finalistas correrá a cargo de la escuela, así como los materiales y productos necesarios para la elaboración de las recetas en la final.
Vamos con los premios, como os hemos comentado, en esta edición son tres (que en realidad son diez), Primer Premio, Segundo Premio y Premio especial X Aniversario, a continuación os transcribimos en qué consiste cada uno:
Primer premio: Beca del 100% para estudiar un Diploma (valorada en más de 23.000 euros) y beca de 1.500 euros para el centro de estudio en caso de que el ganador haya presentado su candidatura a través del mismo.
Segundo premio: Beca del 100% para estudiar un Certificado (valorada en más de 8.500 euros)
Premio especial X Aniversario: Beca de 2.000 euros a descontar del precio de cualquiera de nuestros programas, para los ocho finalistas no ganadores.
No esperéis más, proponed vuestra candidatura de forma individual o a través de vuestro centro de estudios, cada centro puede presentar hasta cinco candidatos, pero de forma individual no se puede presentar ningún estudiante cuya escuela haya presentado sus cinco candidatos. Os recomendamos descargar el reglamento para conocer todos los detalles a través de este enlace (Pdf).
