El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto la convocatoria del certamen anual con el que quiere poner en valor los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad y propiedades organolépticas que se elaboran en la geografía española, contribuir en su promoción y mejorar su imagen y posición en el mercado, así que es momento de realizar la inscripción para optar por el Premio ‘Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra’, campaña 2020-2021.
Este premio está enmarcado en el programa de acciones promocionales de ‘Alimentos de España’ que lleva a cabo el MAPA con el objetivo de dar a conocer la variedad y la calidad de los alimentos y productos alimenticios que se producen en España, así como para poner en valor la importancia del sector agroalimentario y de sus operadores, aunque ya lo hemos comentado en anteriores ocasiones, este sector necesita mucho más del gobierno para recibir ese incentivo que dicen ofrecer con este certamen.
Pero como siempre, aprovechamos esta ventana para dar voz a este concurso, para que todos los productores de aceite de oliva virgen extra del país valoren la posibilidad de participar y tener la oportunidad de recibir un galardón y su correspondiente promoción. Así que os recordamos que hay establecidas tres modalidades en los Premios ‘Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra’, campaña 2020-2021, son las siguientes:
Premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Verde Amargo”
Destinado a los aceites que se caracterizan organolépticamente por su frutado de intensidad media-alta, que recuerda a las aceitunas verdes y/o a otras frutas y/o notas verdes en los que aparecen marcados, aunque equilibrados, los atributos amargo y picante.
Premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Verde Dulce”
Dirigido a los aceites que presentan organolépticamente un frutado de intensidad media-alta, que recuerda a las aceitunas verdes y/o a otras frutas y/o notas verdes en los que los atributos amargo y picante no se encuentran excesivamente marcados.
Premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Frutado Maduro”
Reservado a los aceites que ofrecen en la valoración organoléptica un frutado de intensidad media-alta que recuerda a las aceitunas maduras y/o a otras frutas/os maduros, almendrados o no, con los atributos amargo y picante muy poco marcados.
Además, el aceite que de las tres modalidades de este premio haya obtenido la mejor puntuación en la valoración físico-química y en la fase de cata, recibirá también el Premio Especial ‘Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra’.
La convocatoria está dirigida a los titulares de las almazaras que tengan sede social en España, que puedan presentar los aceites de oliva virgen extra a granel de la campaña 2020-2021, con una muestra que proceda de un lote homogéneo de, al menos, 10.000 kilogramos. Se deberán presentar ocho muestras de 250 ml. por cada aceite presentado y el plazo máximo para la inscripción y envío de las muestras finalizará tres meses después del anuncio de la convocatoria en el BOE.
Antes de nada, os recomendamos leer el reglamento para participar en el concurso impulsado por el MAPA para reconocer los mejores aceites de oliva virgen extra de España, de entre los que participan, claro, y para ello tenéis que descargarlo pulsando este enlace (Pdf). Entre otra información, podréis leer todos los detalles sobre los aceites de oliva virgen extra que se pueden presentar, cómo formalizar la inscripción, cómo se deben recoger las muestras, la selección de los aceites, la valoración del jurado, la entrega de premios…
El premio consiste en un diploma acreditativo y en la posibilidad de hacer mención del reconocimiento en las acciones de publicidad y promoción, no hay dotación económica. Por otro lado, el MAPA podrá contar con la colaboración de los galardonados en las acciones de promoción alimentaria que realice.
Por cierto, en el documento de la convocatoria del Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2020-2021”, además de los formularios que hay que rellenar, podréis consultar la ficha de valoración organoléptica que se utiliza, así como el desglose de la puntuación. No olvidéis que podéis descargarlo en el enlace facilitado anteriormente, y que si queréis acceder a la página oficial del Ministerio, podéis hacerlo pulsando aquí.