Como cada año por estas fechas, El Corte Inglés presenta su oferta de platos preparados para los menús de las fiestas navideñas, una propuesta ideal con la que configurar un menú festivo a un precio razonable, una opción elegida por muchas personas y familias que no tienen mucho tiempo o ganas de cocinar en las festividades con las que se cierra el año. Y como es habitual, además de poder elegir los platos preparados para los menús de Navidad 2021 a partir de una carta variada que se adapta a todos los bolsillos, gustos y exigencias, también se puede optar por la propuesta de un menú completo, un menú festivo por sólo 29 euros.
En el menú propuesto por el Departamento de Platos Preparados de El Corte Inglés podremos elegir entre cuatro entrantes, cuatro platos principales, cuatro guarniciones y dos postres. Este año han variado un poco más los platos del menú, algo lógico para que resulte atractivo para los clientes habituales y para los que ya lo probaron el año pasado, pero ya sabéis, si no os seduce la propuesta, siempre se puede configurar un menú de Navidad a partir de la selección de platos preparados, hay para todos los gustos.
A continuación podéis conocer la propuesta del menú navideño a precio cerrado de 29 euros:
Entrantes
A elegir entre una Crema de Cigalas (300 ml), Pastel de cabracho (200 gramos), Ensalada de cangrejo (325 gramos) y Pimientos rellenos de marisco (200 gramos).
Plato principal
A elegir entre una Pierna de cordero lechal de Castilla y León deshuesada, Redondo de añojo relleno (unos 350 gramos), Bacalao al pil pil (375 gramos) y Caldereta de rape con carabineros (300 gramos aproximadamente).
Guarniciones
Se ofrecen cuatro guarniciones para acompañar el plato principal, unas Patatas panadera (350 gramos), Salteado de setas, ajetes, trigueros y champiñones (225 gramos), Patatas asadas con mantequilla y romero (350 gramos) y Cebollitas glaseadas (350 gramos).
Postres
La parte dulce del menú puede constar de la Pirámide de chocolate negro guanaja con frutos rojos o la Mousse de turrón.
Sobre la oferta de platos preparados para configurar el menú navideño, volvemos a ver pocos cambios respecto a la propuesta del año pasado, pero lo cierto es que hay una gran variedad de platos, lo que permitirá diseñar un menú festivo a gusto de todos. Como el año pasado, con cada propuesta se incluyen los posibles alérgenos que pueden estar en los platos, algo que agradecerán las personas que sufren alguna intolerancia o alergia alimentaria. Seguidamente podéis conocer todos los platos para diseñar vuestro menú navideño:
Entrantes
˚ Consomé al Jerez (por encargo) 7,90€ (litro)
˚ Crema de cigalas 19,50€ (litro)
˚ Croquetas de jamón ibérico 15,95€ (kilo)
˚ Croquetas de carabineros 21€ (kilo)
˚ Croquetas de marisco 14,95€ (kilo)
˚ Ensalada de cangrejo 17,95€ (kilo)
˚ Gambas Orly 23,95€ (kilo)
˚ Pimientos rellenos de marisco 34€ (kilo)
˚ Salpicón de langostinos 35€ (kilo)
˚ Salpicón de bogavante 65€ (kilo)
˚ Pastel de cabracho 29€ (kilo)
˚ Buey de mar relleno de marisco 13,50€ (unidad)
˚ Vieira rellena 8’95€ (unidad)
Carnes
˚ Cochinillo asado de Segovia Marca de Garantía 42€ (kilo)
˚ Pierna de cordero lechal de Castilla y León deshuesada en su jugo de asado 18,50€ (unidad)
˚ Paletilla de cordero lechal de Castilla y León asada en su jugo 24,95€ (unidad)
˚ Solomillo Wellington individual 25,95€ (kilo)
˚ Solomillo con salsa de Oporto y foie 59€ (kilo)
˚ Roast beef con salsa Cumberland 48€ (kilo)
˚ Canelones trufados 7’95€ (unidad)
˚ Redondo de añojo relleno con salsa de higos y mostaza 45€ (kilo)
˚ Pavita rellena con salsa de Oporto y foie 39,95€ (kilo)
˚ Roti de pularda relleno de foie con salsa de uvas 45€ (kilo)
˚ Pularda rellena con salsa de boletus 49,95€ (kilo)
˚ Pollo gallego de corral relleno con salsa de Cassis, mostaza e higos 48€ (kilo)
˚ Confit de pato a la naranja 27,95€ (kilo)
˚ Capón relleno asado (por encargo) 48,50€ (kilo)
Pescados
˚ Bacalao al pil-pil 39,95€ (kilo)
˚ Lubina de estero a la espalda 44€ (kilo)
˚ Merluza de pincho rellena de marisco 48€ (kilo)
˚ Caldereta de rape con carabineros 49,50€ (kilo)
Guarniciones
˚ Patatas panaderas 10,50€ (kilo)
˚ Patata asada con mantequilla y romero 10,50€ (kilo)
˚ Cebollitas glaseadas 10’50€ (kilo)
˚ Salteado de setas, ajetes, trigueros y champiñones 17,95€ (kilo)
Salsas
˚ Salsa de naranja 9,95€ (litro)
˚ Salsa Española 9,95€ (litro)
˚ Salsa de Cordero 9,95€ (litro)
˚ Salsa de Oporto y moscatel 12,95€ (litro)
˚ Salsa de Uvas 12,95€ (litro)
˚ Salsa de Boletus 14,95€ (litro)
˚ Salsa de Higos 15,95€ (litro)
˚ Salsa Cumberland 15,95€ (litro)
Postres
˚ Pirámide de chocolate negro Guanaja con frutos rojos 4,95€ (unidad)
˚ Mini tarta de queso cremosa con coulis de frutos rojos 4,95€ (unidad)
˚ Mousse de turrón 4,95€ (unidad)
˚ Mousse de praliné, chocolate y caramelo 4,95€ (unidad)
˚ Tartaleta de manzana 4,95€ (unidad)
Si queréis el menú que el centro propone o de un menú diseñado a partir de la oferta de platos preparados, es necesario realizar el pedido con antelación. Para solicitar el menú para la cena de Nochebuena se puede hacer la reserva hasta el 21 de diciembre, para la celebración de Nochevieja la reserva se realizará con fecha máxima el 28 de diciembre, y para el menú de la víspera de Reyes se podrá realizar el pedido hasta el 3 de enero de 2022.
El pedido lo podréis hacer en el centro más próximo a vuestro domicilio o llamando al teléfono 902 585 984, hay que decir que el pedido deberá ser recogido en El Corte Inglés, ya que tienen servicio de entrega a domicilio.